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Articles by Thomas Wucherpfennig in JoVE
JoVE Immunology and Infection
Personnalisation des Aspergillus Niger Morphologie par addition de micro-particules de talc
Institute of Biochemical Engineering, Technische Universität Braunschweig
Une méthode pour générer et précisément à leur morphologie globale du champignon filamenteux
Other articles by Thomas Wucherpfennig on PubMed
Ingénierie--morphologie, Osmolalité Et Son Effet Sur La Morphologie De L'Aspergillus Niger Et De La Productivité
Le champignon filamenteux Aspergillus niger est une souche utilisée dans un large éventail de procédés industriels de l'alimentation à l'industrie pharmaceutique. Une des caractéristiques plus intéressantes et souvent incontrôlables de cet organisme filamenteux est sa morphologie complexe, allant des granules sphériques denses de mycélium visqueux en fonction des conditions de culture. Une productivité optimale est de fortement en corrélation avec la forme morphologique spécifique, ce qui rend élevé exige sur le contrôle des processus.
Amélioration De La Production D'enzymes Par Bio-pastilles D'Aspergillus Niger: Ingénierie Morphologie Ciblée Utilisant Des Microparticules De Titanate
La présente étude décrit la conception de bio-pellets morphologies des souches industrielles de travail de chevaux d'Aspergillus niger en culture submergée. La nouvelle approche recrute le plus destiné de microparticules de titanate (TiSiO (4), 8 um) pour le milieu de croissance. Comme testé pendant deux souches recombinantes produisant fructofuranosidase et glucoamylase, le titre enzyme par les cultures du titanate améliorées dans des flacons agités a été augmenté de 3,7 fois à 150 U / ml (pour fructofuranosidase) et 9,5 fois à 190 U / ml (pour la glucoamylase) par rapport à la commande. Cela pourrait être utilisée avec succès pour la production d'enzymes améliorée dans des réacteurs agités. Stimulé par les particules, l'activité glucoamylase réalisé finale de 1080 U / ml (fed-batch) et 320 U / ml (lot) a été sept fois plus élevé par rapport aux procédés classiques. La principale raison de l'accroissement de la production était l'association étroite entre les particules de titanate et les cellules fongiques. Déjà en dessous de 2,5 g / L de la micromaterial a été trouvé à l'intérieur des pastilles, y compris des particules individuelles incorporés en tant que 50-150 agrégats de particules um dans le centre résultant en granulés shell de base. Avec des niveaux de titanate de plus en plus de la taille des granulés est passée de 1.700 um (contrôle) à 300 um. Fluorescence résolution basée sur l'expression de GFP a révélé que les gros granulés du contrôle n'étaient actives que dans une couche de surface 200 um. Cela correspond à la profondeur de pénétration critique pour les nutriments et l'oxygène généralement observés pour les granulés fongiques. La biomasse dans le titanate de dérivés pastilles fongiques, cependant, était complètement actif. Ce a une épaisseur réduite en raison de la couche intermédiaire biomasse petites pastilles ainsi que la structure à noyau et enveloppe. Par ailleurs, aussi la structure interne créé lâche culot permis un transfert supérieur de masse et des profondeurs de pénétration pour un maximum de 500 um. La création de noyau-enveloppe pastilles n'a pas été réalisé auparavant par l'addition de microparticules, par exemple, du talc ou de l'alumine. Pour cette raison, le présent ouvrage ouvre de nouvelles possibilités d'utiliser des microparticules pour la conception sur mesure la morphologie des champignons filamenteux, en particulier pour les processus basés sur granulés qui ont une pertinence à long industrielle forte et pour la production industrielle.
