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Análise de Frutas volátil Usando um Nariz Eletrônico
siRNA Screening to Identify Ubiquitin and Ubiquitin-like System Regulators of Biological Pathways in Cultured Mammalian Cells
Journal (Biology)
siRNA Screening to Identify Ubiquitin and Ubiquitin-like System Regulators of Biological Pathways in Cultured Mammalian Cells
Building a Better Mosquito: Identifying the Genes Enabling Malaria and Dengue Fever Resistance in A. gambiae and A. aegypti Mosquitoes
Journal (Biology)
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Análise de Frutas volátil Usando um Nariz Eletrônico

Article DOI: 10.3791/3821-v • 11:03 min • March 30th, 2012
March 30th, 2012 •
1, 2, 3, 1
1Department of Plant Sciences, University of California, Davis, 2Department of Chemical Engineering and Material Science, University of California, Davis, 3Department of Viticulture and Enology, University of California, Davis

Chapters

Summary
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Um método rápido para análise composto volátil na fruta é descrito. Os compostos voláteis presentes no espaço de topo de um homogenato da amostra são rapidamente separados e detectados com ultra-rápida cromatografia gasosa (GC) acoplado com uma onda acústica de superfície (SAW) do sensor. Um procedimento para manipulação de dados e análise também é discutida.

Tags

Biologia Vegetal zNose volátil perfis aroma Índice de Kovats nariz eletrônico cromatografia gasosa mudança de tempo de retenção
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