Jennifer L. Aalhus Lacombe Research Centre Agriculture and Agri-Food Canada Biography Publications Institution JoVE Articles Jennifer L. Aalhus has not added a biography. If you are Jennifer L. Aalhus and would like to personalize this page please email our Author Liaison for assistance. Publications Type D'emballage Influe Sur La Stabilité De La Couleur Du Boeuf De La Vitamine E Enrichi Food Chemistry. Dec, 2012 | Pubmed ID: 22953936 Globules Rouges Trans-18:1 Profil Isomère Est Corrélée Avec Des Profils De Graisse Et Les Muscles Sous-cutanés En Bovins De Boucherie Meat Science. Jun, 2012 | Pubmed ID: 22326065 Attributs De La Qualité Du Boeuf Comme Affectée Par L'augmentation Des Niveaux Intramusculaires De Vitamine E Et Oméga-3 Fatty Acids Meat Science. Mar, 2012 | Pubmed ID: 22115728 Effets De La Vitamine E Et De Lin Sur Rumen Dérivés D'acides Gras Intermédiaires Dans Le Boeuf Gras Intramusculaire Meat Science. Jul, 2011 | Pubmed ID: 21345599 Effects of Dry-ageing Sur Les Caractéristiques De Qualité Du Porc Dans Les Différents Génotypes Meat Science. May, 2011 | Pubmed ID: 21195561 TRANS-18:1 and Conjugated Linoleic Acid Profiles Après L'inclusion Du Tampon, Sesquicarbonate De Sodium, Du Concentré De Finition De Boeufs Meat Science. Apr, 2010 | Pubmed ID: 20374850 Amélioration Des Caractéristiques De Qualité De Longe De Porc Par L'intermédiaire De Génotype, Méthode De Refroidissement Et De Temps De Vieillissement Meat Science. Nov, 2009 | Pubmed ID: 20416685 Composition En Acides Gras De La Graisse Du Muscle Et Des Enzymes De Synthèse Stockage Des Lipides Dans Les Muscles Entiers De Bovins De Boucherie Lipids. Nov, 2006 | Pubmed ID: 17263304 Détection De L'ADN Des Plantes Transgéniques Et Endogènes Dans Digesta Et De Tissus D'ovins Et Les Porcins Marre Du Canola Roundup Ready Meal Journal of Agricultural and Food Chemistry. Mar, 2006 | Pubmed ID: 16506822 Recherche De L'acide Linoléique Conjugué De Porc The American Journal of Clinical Nutrition. Jun, 2004 | Pubmed ID: 15159259 L'introduction d'une boîte de coupe réglable Angle pour l'analyse Slice Force de cisaillement dans la viande Tom Whitesell1, Carmen Avilés2, Jennifer L. Aalhus1, Chris R. Calkins3, Ivy L. Larsen1, Manuel Juárez1 1Lacombe Research Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, 2Grupo de investigación MERAGEM, Universidad de Córdoba, 3Department of Animal Science, University of Nebraska JoVE 50255 Biology
L'introduction d'une boîte de coupe réglable Angle pour l'analyse Slice Force de cisaillement dans la viande Tom Whitesell1, Carmen Avilés2, Jennifer L. Aalhus1, Chris R. Calkins3, Ivy L. Larsen1, Manuel Juárez1 1Lacombe Research Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, 2Grupo de investigación MERAGEM, Universidad de Córdoba, 3Department of Animal Science, University of Nebraska JoVE 50255 Biology