Jennifer L. Aalhus Lacombe Research Centre Agriculture and Agri-Food Canada Biography Publications Institution JoVE Articles Jennifer L. Aalhus has not added a biography. If you are Jennifer L. Aalhus and would like to personalize this page please email our Author Liaison for assistance. Publications Type of Packaging Affects the Colour Stability of Vitamin E Enriched Beef Food Chemistry. Dec, 2012 | Pubmed ID: 22953936 Red Blood Cell Trans-18:1 Isomeric Profile Correlates with Subcutaneous Fat and Muscle Profiles in Beef Cattle Meat Science. Jun, 2012 | Pubmed ID: 22326065 Atributos De Vacuno De Calidad Como Los Que Afecta El Aumento De Los Niveles Intramusculares De Vitamina E Y Omega-3 Los ácidos Grasos Meat Science. Mar, 2012 | Pubmed ID: 22115728 Efectos De La Vitamina E Y Aceite De Linaza En La Panza Derivados Intermedios De ácidos Grasos En La Carne De Grasa Intramuscular Meat Science. Jul, 2011 | Pubmed ID: 21345599 Efectos Del Envejecimiento De Seco Sobre Las Características De Calidad De La Carne De Cerdo En Diferentes Genotipos Meat Science. May, 2011 | Pubmed ID: 21195561 Trans-18:1 ácido Linoleico Conjugado Perfiles Después De La Inclusión De Tampón, Sesquicarbonato De Sodio, En El Concentrado De Novillos Acabados Meat Science. Apr, 2010 | Pubmed ID: 20374850 Mejora De Atributos De Calidad De Lomo De Cerdo a Través De Genotipo, Método De Refrigeración Y Tiempo De Envejecimiento Meat Science. Nov, 2009 | Pubmed ID: 20416685 Composición De ácidos Grasos De La Grasa Del Músculo Y Las Enzimas De La Síntesis De Lípidos De Almacenamiento En Todo Músculo De Bovinos Para Carne Lipids. Nov, 2006 | Pubmed ID: 17263304 Detección De ADN De Plantas Transgénicas Y Endógenos En La Digestión Y Los Tejidos De Ovinos Y Cerdos Alimentados Con Harina De Canola Roundup Ready Journal of Agricultural and Food Chemistry. Mar, 2006 | Pubmed ID: 16506822 Investigación De Cerdo De ácido Linoleico Conjugado The American Journal of Clinical Nutrition. Jun, 2004 | Pubmed ID: 15159259 La introducción de un Cuadro de corte Ángulo ajustable para analizar Slice fuerza de corte en la carne Tom Whitesell1, Carmen Avilés2, Jennifer L. Aalhus1, Chris R. Calkins3, Ivy L. Larsen1, Manuel Juárez1 1Lacombe Research Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, 2Grupo de investigación MERAGEM, Universidad de Córdoba, 3Department of Animal Science, University of Nebraska JoVE 50255 Biology
La introducción de un Cuadro de corte Ángulo ajustable para analizar Slice fuerza de corte en la carne Tom Whitesell1, Carmen Avilés2, Jennifer L. Aalhus1, Chris R. Calkins3, Ivy L. Larsen1, Manuel Juárez1 1Lacombe Research Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, 2Grupo de investigación MERAGEM, Universidad de Córdoba, 3Department of Animal Science, University of Nebraska JoVE 50255 Biology
