4.6: Décalages simultanés des courbes de l’offre et de la demande I

L’interaction des forces de l’offre et de la demande influence l’équilibre du marché. Prenons l’exemple hypothétique d’un marché du café.

Augmentation de la demande et de l’offre de café

• • Avec une augmentation de la consommation mondiale de café en raison de la prise de conscience croissante de ses bienfaits pour la santé, la demande de café augmente, déplaçant la courbe de demande vers la droite.
• • Simultanément, les innovations dans les technologies de culture et de transformation du café réduisent le coût de production du café, ce qui entraîne un déplacement vers la droite de la courbe d’approvisionnement.
• • Résultat : La quantité d’équilibre de café augmente considérablement. La variation du prix d’équilibre dépend du décalage le plus prononcé. Si l’offre augmente plus que la demande, le prix peut diminuer, et vice versa.

Diminution de la demande et de l’offre de café

• • Considérez une situation où les problèmes de santé liés à la caféine entraînent une diminution de la demande de café, déplaçant la courbe de demande vers la gauche.
• • Dans le même temps, les défis environnementaux, tels que le changement climatique, affectent négativement la production de café, réduisant l’offre et déplaçant la courbe de l’offre vers la gauche.
• • Résultat : La quantité d’équilibre de café diminue. La direction de la variation du prix d’équilibre est ambiguë et dépendra de l’ampleur relative des variations de l’offre et de la demande.