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- Les macromolécules biologiques,glucides, lipides, protéines et acides nucléiques,sont les grosses molécules les plus importantes du corps. Protéines et acides nucléiques contiennent de l'azote,qui est souvent un dérivé de leur décomposition. L'azote en excès dans le corps tend à former de l'ammoniac,qui est extrêmement toxique et doit être éliminé,soit directement, soit après conversion en uréeou en acide urique.
La plupart des animaux aquatiquesrejettent directement l'ammoniac dans leur environnement. La plupart de l'ammoniac se perd en diffusion,donc le processus ne consomme que peu d'énergie. Cependant, l'ammoniac ne peut être toléréqu'à de faibles concentrations,donc ces animaux ont besoin de beaucoup d'eaupour pouvoir l'y diluer.
Pour beaucoup d'organismes, ce coût en eau est trop élevé. Les mammifères, beaucoup d'amphibiens adultes,et certains organismes marins,convertissent l'ammoniac en uréeavant de l'expulser du corps. L'urée est beaucoup moins toxique que l'ammoniac,et demande donc moins d'eau pour son élimination.
Mais convertir l'ammoniac en urée demande de l'énergie. Les oiseaux, les reptiles et les insectesconvertissent d'abord l'ammoniac en acide urique. Cet acide
Les animaux ont développé différentes stratégies pour l’excrétion, l’élimination des déchets de l’organisme. La plupart des déchets doivent être disso…
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