12.7
Nello spettro NMR 1H, il protone aldeidico altamente deschermato risuona molto in basso, in modo abbastanza distintivo, intorno a 10 ppm.
Il picco si divide in presenza di ɑ protoni e il modello di scissione indica il numero di tali protoni.
α segnali di protoni appaiono a spostamenti chimici molto più bassi, mentre i segnali di β e γ protoni appaiono molto in alto. Questo perché sono più lontani dal gruppo carbonilico e quindi meno influenzati dai suoi effetti deschermanti.
Nella NMR a 13C, il carbonio carbonilico appare intorno a 190-220 ppm, mentre il segnale del carbonio ɑ appare verso l'alto.
Lo spettro di massa di un chetone è costituito da un picco di ioni molecolari, mentre un'aldeide ha un picco M-1 risultante dalla perdita del protone aldeidico.
La frammentazione dello ione molecolare avviene principalmente attraverso la scissione alfa, formando uno ione acilio.
Nei chetoni, la scissione avviene sia in corrispondenza degli atomi di carbonio alfa che il frammento di ioni che genera il radicale stabile forma il picco di base con la massima abbondanza.
Nelle aldeidi, l'atomo di idrogeno collegato al carbonio carbonilico aiuta a distinguere le aldeidi da altri composti carbonilici utilizzando la spett…
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