<em>Saccharomyces cerevisiae</em> Exponential Growth Kinetics in Batch Culture to Analyze Respiratory and Fermentative Metabolism

Ivanna Karina Olivares-Marin; Juan Carlos Gonz&#xE1;lez-Hern&#xE1;ndez; Carlos Regalado-Gonzalez; Luis Alberto Madrigal-Perez

doi:10.3791/58192

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Biology

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Saccharomyces cerevisiae Exponential Growth Kinetics in Batch Culture to Analyze Respiratory and Fermentative Metabolism

酵母呼吸と発酵代謝を分析するバッチ文化の指数関数的成長カイネティクス

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07:38 min

September 30, 2018

DOI: 10.3791/58192-v

Ivanna Karina Olivares-Marin¹, Juan Carlos González-Hernández², Carlos Regalado-Gonzalez¹, Luis Alberto Madrigal-Perez³

¹Department of Chemistry,Universidad Autónoma de Querétaro, ²Department of Biochemical Engineering,Instituto Tecnológico de Morelia, ³Department of Biochemical Engineering,Instituto Tecnológico Superior de Ciudad Hidalgo

Please note that some of the translations on this page are AI generated. Click here for the English version.

ここで指数方程式に酵母の急激な成長をあてはめによる呼吸と発酵の代謝を推定するためのプロトコルを提案する.速度論的パラメーターの計算は、発酵やミトコンドリア呼吸に及ぼす物質・化合物のスクリーニングが可能です。

この方法は、ウォーバーグの背後にある分子基盤やクラブツリー効果など、バイオテクノロジーおよび生物医学分野の重要な質問に答えるのに役立ちます。この技術の主な利点は、呼吸および発酵代謝における特定の物質の効果のハイスループット研究を可能にすることです。3ミリリットルの冷たい無菌2%酵母エキスペプトンデキストロース(YPDスープ)を含む15ミリリットルの円錐チューブを接種し、250マイクロリットルのS.cerevisiae酵母細胞を20°Cの陰性グリセロールで保存します。

30°Cと200 rpmで軌道シェーカーで酵母を一晩インキュベートします。翌朝、60ミリリットル、2%YPD寒天で満たされたペトリ皿にストリーキングのために。分離されたコロニーが観察されるまで、30°Cで皿を培養します。

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