4.8
Mieszanina racemiczna, zwana również racematem, to równomolowa mieszanina enancjomerów cząsteczki. Mieszaniny racemiczne są oznaczane przedrostkiem (±), ponieważ składają się z pary enancjomerycznej, a odpowiadający im deskryptor skręcalności optycznej ma zastosowanie do całego roztworu, a nie do określonego stereoizomeru.
Przypomnijmy, że enancjomery mogą wykazywać różne właściwości, gdy wchodzą w interakcję z ośrodkami chiralnymi. Na przykład enancjomery cząsteczki karwonu oddziałują inaczej z chiralnymi receptorami węchowymi w naszym ciele. Podczas gdy (R)-karwon pachnie jak mięta zielona, (S)-karwon pachnie kminkiem lub koperkiem.
Podobnie, enancjomery w mieszaninie racemicznej mogą reagować inaczej z innymi cząsteczkami chiralnymi, tak że dodanie cząsteczki chiralnej do mieszaniny racemicznej powoduje powstanie dwóch lub więcej różnych produktów.
Na przykład, gdy N-propyloglukozamina, chiralna pochodna glukozy, jest dodawana do racemicznej mieszaniny leku naproksenu, powstają dwie różne sole. Sole te są wzajemnymi diastereoizomerami i wykazują różne właściwości fizyczne.
Gdy reagenty są mieszane w roztworze wodnym, sól (S)-naproksenu krystalizuje z roztworu, podczas gdy sól (R
Mieszanina racemiczna lub racemat to równomolowa mieszanina enancjomerów cząsteczki, którą można rozdzielić za pomocą ich unikalnej interakcji z chira…
Prawa autorskie © 2026 MyJoVE Corporation. Wszelkie prawa zastrzeżone.