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第7章

代谢

什么是代谢?
代谢代表细胞中所有的化学活动,包括生成分子(合成代谢)和分解分子(分解代谢)的反应。合成代谢反应需要...
热力学第一定律
热力学第一定律指出,能量不能被创造或毁灭,只能被转化。这可以在一个经典的食物网中得到证明,在这个食物...
热力学第二定律
热力学第二定律指出,熵,或系统中无序的数量,随着能量的转移或转化而增加。每一次能量转移都会导致一定数...
动能
动能是运动中的物体做功或变化的能力。它可以有多种形式。例如,从瀑布中流下的水具有动能。在生物系统中,...
势能
势能是能量的一种储存形式,它有做功的可能,因此,可以转化为动能。例如,引力势能,是在引力中发现的势能...
自由能
自由能(Free energy),简写为G,是科学家吉布斯(Gibbs)发现的。自由能是一种测量有用...
活化能
活化能是化学反应进行所必需的最低能量。活化能越高,反应速率越慢。然而,在反应中增加热量会增加反应速度...
ATP水解
三磷酸腺苷(ATP)的键可以通过加水破坏,在一个称为水解的放能过程中释放一个或两个磷酸基。这个反应释...
磷酸化
从蛋白质中添加或去除磷酸基是调节细胞过程的最常见的化学修饰。这些修饰可以影响细胞内蛋白质的结构、活性...
诱导契合模型
细胞中的大多数化学反应都需要酶——一种能够加速反应而不会被耗尽或永久改变的生物催化剂。它们的工作原理...
酶促反应动力学
酶通过降低反应物的活化能来加速反应。酶将反应物转化为产物的速度称为反应速率。有几个因素影响反应速率,...
酶抑制
抑制剂是通过与酶结合而降低酶活性的分子。在正常功能的细胞中,酶受多种抑制剂的调节。药物和其他毒素也可...
反馈抑制
生物化学反应在细胞中不断发生,通常在加速反应的酶的帮助下,将起始物质转化为不同的产物。如果没有酶,大...
变构规则
当分子与活性位点的不同位置结合导致酶活性改变时,发生酶的变构调节。这种类型的调节可以是阳性或阴性,增...
辅助因子和辅酶
酶需要额外的成分才能发挥正常功能有两类这样的分子:辅因子和辅酶。辅因子是金属离子,辅酶是非蛋白质有机...
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