Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove

2.1: Het periodiek systeem en de organisatorische elementen
INHOUDSOPGAVE

JoVE Core
Biology

This content is Free Access.

Education
Het periodiek systeem en de organisatorische elementen
 
Deze voice-over is door de computer gegenereerd
TRANSCRIPT
* De tekstvertaling is door de computer gegenereerd

2.1: Het periodiek systeem en de organisatorische elementen

Overzicht

Elementen zijn de kleinste eenheden materie die niet verder kunnen worden afgebroken door chemische processen. Er zijn 118 elementen bekend, maar deze komen niet allemaal van nature voor, en nog minder zijn essentieel voor het leven. Levende materie bestaat voornamelijk uit koolstof, stikstof, waterstof en zuurstof, met kleinere hoeveelheden andere elementen zoals calcium, fosfor, kalium en zwavel. Andere elementen zijn ook nodig voor het leven, maar alleen in sporenhoeveelheden.

Het periodiek systeem geeft informatie over de fysische en chemische eigenschappen van elementen

Het periodiek systeem organiseert elementen op basis van hun fysische en chemische eigenschappen. Het atoomnummer van een element komt overeen met het aantal protonen dat in de kern wordt gevonden, en elk vierkant in het periodiek systeem geeft ook de volledige naam, het chemische symbool en het atoomgewicht van een element weer. Het aantal protonen geeft informatie over de grootte van een element, maar het is niet het enige organisatorische principede onderliggende structuur van het periodiek systeem. Elementen zijn georganiseerd in kolommen (groepen) en rijen (perioden) op basis van andere fysische en chemische eigenschappen, zoals reactiviteit, de locatie van hun buitenste elektronen en het vermogen om bepaalde soorten bindingen te maken. Elementen in dezelfde groep (dwz kolom) variëren in grootte, maar hebben veel chemische eigenschappen met elkaar gemeen. Daarentegen zijn elementen in dezelfde periode (dwz rij) meer vergelijkbaar in grootte en hebben hun elektronen zich op een vergelijkbare plaats, maar variëren ze sterk in hun chemische eigenschappen.

Belangrijke elementen en sporenelementen vormen het menselijk lichaam

Al het leven op aarde bevat de elementen zuurstof, koolstof, waterstof en stikstof. Preciezer gezegd, 96% van het menselijk lichaam bestaat uit deze vier elementen. De overige 4% bestaat voornamelijk uit calcium, fosfor, kalium, zwavel, natrium, chloor en magnesium, in volgorde van relatieve overvloed. Verder zijn sommige elementen essentieel voor mensen, maar are in het lichaam aangetroffen in hoeveelheden van minder dan 0,01%; dit worden sporenelementen genoemd. Hoewel ze slechts in kleine hoeveelheden aanwezig zijn, zijn sporenelementen nog steeds cruciaal voor de gezondheid. IJzer speelt bijvoorbeeld een essentiële rol in rode bloedcellen en helpt zuurstof te binden zodat het door de bloedsomloop kan worden getransporteerd. Te weinig ijzer kan leiden tot bloedarmoede door ijzertekort, die wordt gekenmerkt door symptomen die voortkomen uit zuurstofgebrek, waaronder vermoeidheid, kortademigheid, zwakte en onregelmatige hartritmes.

Sommige elementen zijn schadelijk voor levende organismen

Sommige elementen hebben zelfs in kleine doses schadelijke gevolgen voor de gezondheid. Kwik is bijvoorbeeld een van de vele zware metalen die in kleine doses een aantal symptomen kunnen veroorzaken - afhankelijk van het aangetaste weefsel - en in grotere doses de dood kunnen veroorzaken. Het kan zich na verloop van tijd ophopen in de weefsels van meercellige organismen, dus herhaalde blootstelling is een punt van zorg. Nieuwe manieren om zwaar metaal te verwijderen contaminanten uit de omgeving met behulp van biologische methoden - bioremediatie - vereist onderzoek om zowel de chemie van de verontreinigingen als de biologie van de eerste organismen die ze aantasten te begrijpen. Zware metalen komen vaak in het voedselweb terecht op het niveau van de primaire producenten voordat ze organismen op hogere trofische niveaus, zoals mensen, aantasten.


Aanbevolen Lectuur

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
simple hit counter