2.12: Liaisons hydrogènes
Les liaisons hydrogène sont de faibles attractions entre les atomes qui ont formé d’autres liaisons chimiques. L’un de ces atomes est électronégatif, comme l’oxygène, et a une charge négative partielle. L’autre est un atome d’hydrogène qui s’est lié à un autre atome électronégatif et a une charge positive partielle.
Les obligations à hydrogène contrôlent le monde !
Parce que l’hydrogène a une électronégativité très faible lorsqu’il se lie à un atome fortement électronégatif, comme l’oxygène ou l’azote, les électrons du lien sont inégalement partagés. L’autre atome tire les électrons vers lui-même, les partageant avec l’atome d’hydrogène une plus petite quantité de temps. Cela donne à l’atome d’hydrogène une charge positive partielle, ce qui le fait être attiré par les atomes avec une charge négative partielle. L’effet cumulatif de ces liaisons faibles est la vie qui change, confère à l’eau une forte capacité de chaleur, une forte chaleur de vaporisation, une capacité à dissoudre les molécules polaires, l’adhérence, la cohésion et une forte tension de surface.
