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2.18: 부착
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부착
 
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2.18: 부착

접착력은 한 가지 유형의 분자가 다른 종류의 분자에 끌릴 때 발생합니다. 물은 식물의 유리 또는 셀룰로오스와 같은 극지 표면이 있는 경우 접착제 특성을 나타냅니다. 유리에 관해서는, 물에 있는 양전하수소 분자는 인접한 물 분자에 있는 산소 보다는 실리카에 있는 음성하전하 산소 분자에 더 끌린다.

모세관 작용은 물의 접착제 경향의 결과입니다. 좁은 유리 튜브가 물에 삽입되면 물 분자가 튜브 표면에 결합하고 튜브 내부의 수위가 상승합니다. 더 많은 물 분자가 유리 표면에 노출되기 때문에 튜브 직경이 작을수록 물이 더 많이 상승합니다. 모세관 작용은 접착제 힘이 중력의 당김보다 크면 계속됩니다.

식물은 모세관 작용의 접착작용과 물 분자 간의 응집력을 사용하여 뿌리에서 잎으로 물을 위로 이동시다. 식물에서 자일렘 용기는 물을 운반하는 기관 원소라고 불리는 길고 좁은 세포로 구성됩니다. 물 분자는 셀룰로오스에 매력이 있기 때문에, 그들은 자일렘 세포 벽에 집착. 물 분자 사이의 응집력은 또한 서로 물 분자를 유치. 함께, 접착과 응집력의 이 힘은 점차적으로 자일렘 혈관을 위로 이동하는 물 분자의 열을 만듭니다.


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