Waiting
Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove

2.18: 부착력
목차

JoVE Core
Biology

A subscription to JoVE is required to view this content.

Education
Adhesion
 
스크립트

2.18: 부착력

부착력(adhesion)은 한 가지 유형의 분자가 다른 유형의 분자에 이끌릴 때 발생합니다. 물은 유리나 식물의 셀룰로스와 같은 극성 표면이 있는 경우 부착하는 성질을 보입니다. 예로 든 유리에 대해 설명하자면 양전하를 띠는 물의 수소 분자는 물의 산소 분자보다 음전하를 띠는 유리 안 규소에 있는 산소 분자에 더 이끌려 유리에 부착하게 됩니다.

모세관 작용(capilary action) 역시 물의 부착하는 성질이 만든 결과입니다. 좁은 유리관을 물에 넣으면 물 분자가 관 표면에 결합하고 관 내부의 수위가 높아집니다. 관의 지름이 작을수록 물은 더 높게 상승하는데 이는 더 많은 물 분자가 유리 표면에 노출되기 때문입니다. 모세관 작용은 부착력이 중력보다 큰 동안 지속됩니다.

식물은 모세관 작용의 부착력과 물 분자 사이의 응집력(cohesion)을 이용하여 물을 뿌리에서 잎으로 이동시킵니다. 식물에서 물관부(xylem vessel)는 물을 운반하는 길고 좁은 가도관 세포(tracheary elements)로 구성됩니다. 이 때 물분자가 셀룰로스에 이끌려 물관부 세포벽에 달라붙습니다. 동시에 물 분자 사이의 응집력이 물 분자를 서로 끌어당기게 됩니다. 이 부착력과 응집력은 물 분자 기등을 형성해 물이 물관부를 따라 위로 이동하게 만듭니다.


추천 독서

Tags

Adhesion Molecules Attraction Polar Surfaces Water Blade Of Grass Upward Pull Concave Meniscus Cohesive Attraction Capillary Action Narrow Vessels Xylem Cellulose Plants Gravity Diameter Decrease Roots Leaves Glass Silica Hydrogen Molecules Oxygen Molecules Water Level Tube Diameter

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
Simple Hit Counter