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5.6: Osmose
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Osmosis
 
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5.6: Osmose

Environ 60 % à 95 % du poids des organismes vivants est attribué à l’eau. Par conséquent, maintenir un équilibre en eau approprié dans les cellules est d’une importance cruciale. L’osmose est le mouvement de l’eau à travers une membrane semi-perméable, comme la membrane plasmique d’une cellule. Dans les organismes vivants, l’eau joue un rôle crucial en tant que solvant — une molécule qui dissout d’autres molécules.

La diffusion par rapport à l’osmose

La diffusion et l’osmose sont des sortes de transport passif — transport cellulaire qui ne nécessite pas d’énergie supplémentaire. La diffusion est le transport d’une substance (soluté) dissoute dans un liquide (solvant) à partir d’une zone de forte concentration vers une zone de faible concentration. La diffusion peut également se produire à travers une membrane si la membrane est perméable à ce soluté. Une membrane qui empêche le passage d’un soluté précis est une membrane semi-perméable. Alors que la membrane semi-perméable arrête le flux du soluté, le solvant se déplace librement, un processus appelé osmose.

Mécanisme

L’osmose se produit lorsqu’il y a plus de soluté d’un côté de la membrane semi-perméable que de l’autre. Le rapport eau/soluté est appelé osmolarité. Pendant l’osmose, l’eau circule du côté qui a une osmolarité faible (plus d’eau par rapport au soluté) vers le côté qui a une osmolarité élevée (moins d’eau par rapport au soluté) jusqu’à ce que l’osmolarité des deux côtés soit à peu près égale. Par exemple, il y a de l’eau qui rentre dans une cellule entourée d’une membrane semi-perméable s’il y a une plus grande concentration de soluté à l’intérieur de la cellule par rapport à l’extérieur.

Déséquilibre osmotique dans les cellules

Chaque fois que l’équilibre osmotique est perturbé, les cellules peuvent augmenter de volume ou rétrécir. Les mécanismes sous-jacents au déséquilibre osmotique et la prévention de conséquences dangereuses sont traités de façon approfondie dans les sections suivantes.


Lecture suggérée

Tags

Osmosis Movement Of Water Semipermeable Membrane Concentration Gradient Solute Water Balance Living Organisms Solvent Diffusion Passive Transport

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