Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove

7.6: Свободная энергия
СОДЕРЖАНИЕ

JoVE Core
Biology

A subscription to JoVE is required to view this content. You will only be able to see the first 20 seconds.

Education
Свободная энергия
 
Этот закадровый голос сгенерирован компьютером
ТРАНСКРИПТ
* Текстовый перевод сгенерирован компьютером

7.6: Свободная энергия

Свободная энергия, сокращенно G для ученого Гиббса, который открыл ее, является измерением полезной энергии, которая может быть извлечена из реакции на работу. Это энергия в химической реакции, которая доступна после энтропии учитывается. Реакции, которые принимают энергию считаются эндергонические и реакции, которые высвобождаются энергии являются экзергоническими. Растения выполняют эндергонические реакции, принимая солнечный свет и углекислый газ для производства глюкозы и кислорода. В свою очередь, животные изымают глюкозу из растений с помощью кислорода и делают углекислый газ и воду. Когда система находится в равновесии, нет никаких чистых изменений в свободной энергии. Для того, чтобы клетки, чтобы сохранить обмен веществ работает и остаться в живых, они должны держаться вне равновесия, постоянно меняя концентрации реакционцев и продуктов

Свободная энергия

Направление потока энергии через систему определяет, является ли реакция эндергонной или экзергонной. Системы без чистых изменений в свободной энергии считаются в равновесии. Большинство химических реакций обратимы – они могут продолжаться в обоих направлениях. Чтобы остаться в живых, клетки должны оставаться вне равновесия, постоянно меняя концентрации реакционцев и продуктов, так что метаболизм продолжает работать.

Эндергонические против экзергонических реакций

Если реакция требует ввода энергии, чтобы двигаться вперед, то изменение свободной энергии, или QG реакции является положительным и реакция считается эндергической-энергия вошла в систему. В растениях строительство молекул глюкозы и кислорода из двуокиси углерода и воды с помощью солнечного света считается эндергическим. Молекулы глюкозы рассматриваются как молекулы хранения энергии.

И наоборот, если энергия высвобождается в реакции, то изменение свободной энергии, или ЗГ является отрицательным и реакция считается экзегонной. Продукты имеют меньше свободной энергии, чем реакционы – энергия вышла из системы. Это происходит у животных, которые ломают глюкозу с помощью кислорода, чтобы сделать углекислый газ и воду. Энергия в молекулах глюкозы была освобождена.


Литература для дополнительного чтения

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
simple hit counter