Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove

7.7: Activeringsenergie
INHOUDSOPGAVE

JoVE Core
Biology

A subscription to JoVE is required to view this content. You will only be able to see the first 20 seconds.

Education
Activeringsenergie
 
Deze voice-over is door de computer gegenereerd
TRANSCRIPT
* De tekstvertaling is door de computer gegenereerd

7.7: Activeringsenergie

Activeringsenergie is de minimale hoeveelheid energie die nodig is om een chemische reactie vooruit te helpen. Hoe hoger de activeringsenergie, hoe langzamer de reactiesnelheid. Door warmte aan de reactie toe te voegen, zal de snelheid toenemen, omdat het ervoor zorgt dat moleculen sneller bewegen en de kans dat moleculen zullen botsen groter wordt. De botsing en het verbreken van bindingen vertegenwoordigt de opwaartse fase van een reactie en genereert de overgangstoestand. De overgangstoestand is een onstabiele hoogenergetische toestand van de reactanten. De vorming van nieuwe chemische bindingen en eindproducten, en het vrijkomen van vrije energie is de neerwaartse fase van de reactie. Katalysatoren verhogen de reactiesnelheid door de activeringsenergie te verlagen. In de biologie bijvoorbeeld, verhogen enzymen die suiker en vetten metaboliseren de snelheid waarmee ze worden afgebroken en voorkomen ze tegelijkertijd de overproductie van vrije energie die anders eiwitten in de cel zou denatureren.

Katalysatoren

Een katalysator is eenstof die de reactiesnelheid verhoogt door de activeringsenergie te verlagen, en daarbij zichzelf regenereert. Een katalysator biedt een alternatief pad of mechanisme om de reactie te laten plaatsvinden en versnelt zowel de voorwaartse als de omgekeerde reacties. In de biologie zijn enzymen voorbeelden van katalysatoren omdat ze de activeringsenergie verlagen die nodig is voor reacties in het cellulaire metabolisme.

Mensen metaboliseren bijvoorbeeld suiker en vet voor energie. Enzymen zijn essentieel voor de mens om deze moleculen af te breken, want als alleen thermische energie zou worden gebruikt, zou de vrije energie die vrijkomt in de vorm van warmte ervoor zorgen dat eiwitten in de cel denatureren. Bovendien zou thermische energie niet-specifiek alle reacties katalyseren. Enzymen binden echter alleen aan specifieke chemische reactanten, substraten genaamd, en verlagen hun activeringsenergie om selectieve cellulaire reacties te katalyseren.


Aanbevolen Lectuur

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
simple hit counter