7.8: Hydrolyse van ATP
De bindingen van adenosinetrifosfaat (ATP) kunnen worden verbroken door de toevoeging van water, waarbij een of twee fosfaatgroepen vrijkomen in een exergonisch proces dat hydrolyse wordt genoemd. Deze reactie maakt de energie in de bindingen vrij voor gebruik in de cel - bijvoorbeeld om eiwitten uit aminozuren te synthetiseren.
Als één fosfaatgroep wordt verwijderd, blijft er een molecuul ADP - adenosinedifosfaat - over, samen met anorganisch fosfaat. ADP kan verder worden gehydrolyseerd tot AMP - adenosinemonofosfaat - door verwijdering van een tweede fosfaatgroep.
Structuur van ATP
ATP bestaat uit een adeninebase, een ribosesuiker en drie fosfaatgroepen, waarbij de laatste aan elkaar zijn gehecht door middel van hoogenergetische fosfoanhydride-bindingen.