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17.1: 단장 소화란 무엇인가?

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What is Monogastric Digestion?

17.1: What is Monogastric Digestion?

17.1: 단장 소화란 무엇인가?

The human body contains a monogastric digestive system. In a monogastric digestive system, the stomach only contains one chamber in which it digests food. Several other animal species also have monogastric digestive systems, including pigs, horses, dogs, and birds. This chapter, however, focuses on the human digestive system.

Saliva and Diagnostics

Saliva is a watery substance secreted by the salivary glands into the mouth. Human saliva contains 99.5% water with electrolytes, mucus, white blood cells, epithelial cells, enzymes, and antimicrobial agents. The enzymes found in saliva are essential in beginning the process of digestion. They also play a role in breaking down food particles trapped around the teeth, protecting them from decay.

Saliva is obtained easily, inexpensively, and non-invasively from patients which spurs research interest. Ongoing research identified novel ways of using saliva in molecular diagnostics. DNA, RNA, and proteins found in saliva serve as useful sources of diagnostic information in the early detection of various cancers including oral, pancreatic, and gastric cancer.

Gastric Acid

The primary component of gastric acid is hydrochloric acid. Hydrogen and chloride ions released by parietal cells lining the stomach react in the stomach cavity to form hydrochloric acid. Parietal cells are coupled to feedback systems that increase and decrease acid production as needed. To prevent the acidic environment from damaging the cells lining the stomach, other cells in the stomach produce mucus, which lubricates the stomach lining and contains bicarbonate that neutralizes the acid.

The Gut Microbiome and Fecal Microbiota Transplant

Immunocompromised patients are at an elevated risk for developing Clostridium difficile infection (CDI). CDI, alarmingly, has increased to epidemic proportions in North America over the past decade. There has been increasing interest in understanding the role of the human gut microbiome in order to counter this epidemic. One potential therapy is fecal microbiota transplant (FMT), or stool transplant. FMT is the process in which fecal bacteria from an individual with a healthy gut microbiome are transferred to a recipient to increase their microbial diversity. Some studies have shown that FMT is an effective treatment for patients with CDI. FMT has also been used experimentally in the treatment of other gastrointestinal diseases such as inflammatory bowel disease.

인체에는 단일 위 소화 시스템이 포함되어 있습니다. 단일 위 소화 시스템에서, 위장은 음식을 소화 하는 하나의 챔버를 포함. 몇몇 그밖 동물 종은 또한 돼지, 말, 개 및 새를 포함하여 단위 소화 시스템을 가지고 있습니다. 그러나 이 장은 인간의 소화 시스템에 초점을 맞추고 있습니다.

타액 및 진단

타액은 침샘에 의해 입안으로 분비되는 물 물질입니다. 인간의 타액은 전해질, 점액, 백혈구, 상피 세포, 효소 및 항균제와 99.5%의 물을 함유하고 있습니다. 타액에서 발견되는 효소는 소화 과정을 시작할 때 필수적입니다. 또한 치아 주위에 갇힌 음식 입자를 분해하여 부패로부터 보호하는 역할을 합니다.

타액은 연구 관심을 자극하는 환자로부터 쉽고 저렴하며 비침습적으로 얻을 수 있습니다. 지속적인 연구는 분자 진단에 타액을 사용하는 새로운 방법을 확인했습니다. 타액에서 발견되는 DNA, RNA 및 단백질은 구강, 췌장 및 위암을 포함한 다양한 암의 조기 발견에 유용한 진단 정보 공급원역할을 합니다.


위산의 주요 성분은 염산입니다. 위장세포를 감싸는 정수리 세포에 의해 방출되는 수소와 염화물 이온은 염산을 형성하기 위해 위 구멍에서 반응한다. 정수리 세포는 필요에 따라 산 생산을 증가시키고 감소시키는 피드백 시스템에 결합됩니다. 위 안감 세포를 손상에서 산성 환경을 방지하기 위해, 위장의 다른 세포는 점액을 생성, 이는 위 안대기를 윤활하고 산을 중화 중탄산염을 포함.

창자 미생물군유전체와 대변 미생물군유전체 이식

면역 손상 된 환자는 클로스트리듐 difficile 감염 (CDI)을 개발하기위한 높은 위험에 있습니다. CDI는 놀랍게도 지난 10년 동안 북미에서 전염병 비율로 증가했습니다. 이 전염병에 대처하기 위해 인간 창자 미생물군유전체의 역할을 이해하는 데 관심이 증가하고 있습니다. 1개의 잠재적인 치료는 대변 microbiota 이식 (FMT), 또는 대변 이식입니다. FMT는 건강한 장내 미생물군유전체를 가진 개인의 배설물 박테리아가 미생물 다양성을 높이기 위해 수령인에게 전달되는 과정입니다. 일부 연구는 FMTCDI를 가진 환자를 위한 효과적인 처리이다는 것을 보여주었습니다. FMT는 또한 염증성 장 질환과 같은 다른 위장 질환의 치료에 실험적으로 사용되었습니다.

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