Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove

17.3: Вспомогательные органы
СОДЕРЖАНИЕ

JoVE Core
Biology

A subscription to JoVE is required to view this content. You will only be able to see the first 20 seconds.

Education
Вспомогательные органы
 
Этот закадровый голос сгенерирован компьютером
ТРАНСКРИПТ
* Текстовый перевод сгенерирован компьютером

17.3: Вспомогательные органы

Аксессуарные органы являются те, которые участвуют в переваривании пищи, но не вступают в прямой контакт с ним, как рот, желудок или кишечник делать. Аксессуарные органы выделяет ферменты в пищеварительный тракт, чтобы облегчить распад пищи.

Слюнные гланды

Слюнные железы выделяет слюну – сложную жидкость, содержащую частично воду, слизь и амилаза. Амилазы является пищеварительный фермент, который начинает разрушение крахмала и других углеводов еще до того, как они достигают желудка.

Печень, желчный пузырь и поджелудочная железа

Печень, желчный пузырь и поджелудочная железа являются другими органами аксессуаров, участвующих в пищеварении. Все три выделяет ферменты в двенадцатиперстную кишку тонкой кишки через ряд каналов, называемых желчных деревьев. Печень и желчный пузырь работают вместе, чтобы выпустить желчь в двенадцатиперстную клетку. Печень производит желчь, но она хранится в желчном пузыре для секреции, когда это необходимо.

желчь представляет собой смесь воды, желчных солей, холестерина и билирубина. Соли желчи содержат гидрофобные области и гидрофильные области, что позволяет ей взаимодействовать как с жирами, так и с водой. Таким образом, он расщепляет большие жировые шарики на более мелкие – процесс, называемый эмульгификацией. Билирубин является отходами, который накапливается, когда печень ломает гемоглобин из красных кровяных телец. Глобин перерабатывается, а гем, содержащий железо, выделяется в желчи. Присутствие билирубина является то, что дает кала его коричневого цвета.

Желчные камни являются желчные агрегации, которые образуются в желчном пузыре или подключения желчных протоков. Холестерин камни сделаны из в основном холестерина в желчи. Пигментные камни образуются из билирубина. Большинство камней образуются без предварительного уведомления; однако, если камень становится подал в желчный проток тяжелые симптомы могут возникнуть, такие как воспаление желчного пузыря или поджелудочной железы, лихорадка, рвота, и желтуха. Холецистэктомия - удаление желчного пузыря - это первичное лечение и есть минимальные долгосрочные побочные эффекты его удаления.

Поджелудочная железа выделяет несколько ферментов. Липаза расщепляет меньшие жировые шарики на жирные кислоты и триглицериды. Трипсин и гимотрипсин катаболизируют белки в пептиды. Карбоксипептидазы затем разбивает эти пептиды на отдельные аминокислоты. Поджелудочная железа также выпускает амилазер, чтобы переварить все оставшиеся углеводы.


Литература для дополнительного чтения

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
simple hit counter