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34.5: 基本植物解剖学:根、茎和叶
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Basic Plant Anatomy: Roots, Stems, and Leaves
 
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34.5: 基本植物解剖学:根、茎和叶

维管植物的主要器官是根,茎和叶,但是这些结构可以变化高度,以适应不同植物物种的特定需求和环境。

虽然根通常是埋藏在地下的,但也并非普遍如此。 气生根是指任何出现在地上的根。 附生植物,例如兰花,可以一生不接触土壤。 其它类型的气生根,例如无花果或榕树的气生根,会在地上发芽,但会向下生长,最终穿透下面的土壤,并看起来似乎要将其寄主植物勒死。

有些植物的根部经过调整,以提供额外的支持。支撑根就是这样的修改之一。经常在土壤贫乏的热带地区生长的树木上发现,而且雨水在地表附近有大量的水,支撑根为根质浅的大树提供了结构支撑。支撑根或支柱根是另一种类型的改良根,支持高大、浅根植物,如玉米。它们从茎底附近的节点成长为不定根——那些不从主根开始生长的根,以一定的角度到达地面以提供结构支持。

植物茎具有多种功能。 这些包括提供结构、支撑叶子、芽和花朵。 另外,茎将有助于使叶片定向以最大化光合作用。 茎由节,叶和枝附着的点以及节间、节间茎的区域组成。

叶柄是将每片叶子固定在节点上的茎。

叶片进行大部分的光合作用。 尽管叶片可以具有多种形状和大小,但叶片通常较薄且扁平,可以最大程度地暴露于阳光下。 叶子的末端部分称为刀片或层片。 单叶的每个叶柄都有一个叶片,而复叶的每个叶柄都有多个叶片。 一些植物,例如草,缺乏叶柄。 相反,叶片直接包裹茎的一部分。

根、叶和茎作为存储容器

根可以修改为食物储存。胡萝卜和甜菜等主根被放大以储存淀粉。茎和叶子也可以修改,以储存淀粉 - 马铃薯等块茎实际上是修改茎,即使它们生长在地下。此外,洋葱是一种改性的储淀粉叶片。


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