34.5: Basic Plant Anatomy: Roots, Stems, and Leaves
34.5: Anatomie van de basisplant: Wortels, Stengels en Bladeren
The primary organs of vascular plants are roots, stems, and leaves, but these structures can be highly variable, adapted for the specific needs and environment of different plant species.
Roots
While roots are most often found underground, this is not universally the case. Aerial roots are any roots that emerge aboveground. Epiphytic plants, such as orchids, can live their entire lives without touching soil. Other types of aerial roots, such as those of the strangler fig or banyan, germinate aboveground but grow downward, eventually penetrating the soil below and appearing to “strangle” their host plant.
Some plants have roots that are adapted to provide additional support. Buttress roots are one such modification. Often found on trees growing in tropical areas where the soil is nutrient-poor, and there is plenty of water available near the surface from rainfall, buttress roots provide structural support to large trees with shallow roots. Brace roots or prop roots are another type of modified root that supports tall, shallow-rooted plants such as corn. They grow as adventitious roots—those that do not develop from the primary root—from nodes near the bottom of the stem, reaching the ground at an angle to provide structural support.
Stems
Plant stems have several functions. These include providing structure, supporting the leaves, buds, and flowers. Additionally, the stem will aid in orienting the leaves to maximize photosynthesis. Stems are composed of nodes, points at which leaves and branches attach, and internodes, the regions of stem between the nodes.
The petiole is a stalk that anchors each leaf at the node.
Leaves
The leaves conduct the majority of photosynthesis. While leaves can come in a wide variety of shapes and sizes, the blades are often thin and flattened in shape to maximize the surface area exposed to sunlight. The terminal part of the leaf is called the blade, or lamina. Simple leaves have one blade per petiole, while compound leaves have multiple blades attached to each petiole. Some plants, such as grasses, lack a petiole. Instead, the blade directly envelops part of the stem.
Roots, Leaves, and Stems as Storage Vessels
Roots can be modified for food storage. Taproots such as carrots and beets are enlarged to store starches. Stems and leaves can also be modified to store starches - tubers such as potatoes are actually modified stems, even though they grow underground. Additionally, onions are a modified starch-storing leaf.
De primaire organen van vaatplanten zijn wortels, stengels en bladeren, maar deze structuren kunnen zeer variabel zijn, aangepast aan de specifieke behoeften en omgeving van verschillende plantensoorten.
Wortels
Hoewel wortels meestal ondergronds worden aangetroffen, is dit niet universeel het geval. Luchtwortels zijn alle wortels die bovengronds ontstaan. Epifytische planten, zoals orchideeën, kunnen hun hele leven leven zonder de grond aan te raken. Andere soorten luchtwortels, zoals die van de wurgvijg of banyan, ontkiemen bovengronds maar groeien naar beneden, dringen uiteindelijk de grond eronder binnen en lijken hun waardplant te 'wurgen'.
Sommige planten hebben wortels die zijn aangepast om extra ondersteuning te bieden. Steunbeerwortels zijn zo'n modificatie. Wordt vaak aangetroffen op bomen die groeien in tropische gebieden waar de bodem voedselarm is en er aan de oppervlakte veel water beschikbaar is door regen. Steunwortels bieden structurele ondersteuning aan grote bomen met shallo.w wortels. Steunwortels of steunwortels zijn een ander type gemodificeerde wortel die hoge, ondiep gewortelde planten zoals maïs ondersteunt. Ze groeien als onvoorziene wortels - die zich niet ontwikkelen vanaf de primaire wortel - van knooppunten nabij de onderkant van de stengel, die onder een hoek de grond bereiken om structurele ondersteuning te bieden.
Stengels
Plantstelen hebben verschillende functies. Deze omvatten het bieden van structuur, het ondersteunen van de bladeren, knoppen en bloemen. Bovendien helpt de stengel bij het oriënteren van de bladeren om de fotosynthese te maximaliseren. Stengels zijn samengesteld uit knooppunten, punten waarop bladeren en takken hechten, en internodiën, de stengelgebieden tussen de knooppunten.
De bladsteel is een steel die elk blad aan het knooppunt verankert.
Bladeren
De bladeren voeren het grootste deel van de fotosynthese uit. Hoewel bladeren in een grote verscheidenheid aan vormen en maten kunnen voorkomen, zijn de bladen vaak dun en afgeplat om het aan zonlicht blootgestelde oppervlak te maximaliseren. Het uiteinde van het blad wordt het blad of lamina genoemd. Eenvoudige bladeren hebben één blad per bladsteel, terwijl samengestelde bladeren meerdere bladen aan elke bladsteel hebben bevestigd. Sommige planten, zoals grassen, hebben geen bladsteel. In plaats daarvan omhult het blad een deel van de steel direct.
Wortels, bladeren en stengels als opslagvaten
Wortels kunnen worden aangepast voor voedselopslag. Tapwortels zoals wortelen en bieten worden vergroot om zetmeel op te slaan. Stengels en bladeren kunnen ook worden aangepast om zetmeel op te slaan - knollen zoals aardappelen zijn eigenlijk gemodificeerde stengels, ook al groeien ze ondergronds. Bovendien zijn uien een gemodificeerd blad voor het opslaan van zetmeel.
