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34.19: Les rôles des bactéries et des champignons dans la nutrition des plantes
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Les rôles des bactéries et des champignons dans la nutrition des plantes
 
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34.19: Les rôles des bactéries et des champignons dans la nutrition des plantes

Les plantes ont la capacité impressionnante de créer leur propre nourriture grâce à la photosynthèse. Cependant, les plantes ont souvent besoin de l’aide d’organismes dans le sol pour acquérir les nutriments dont elles ont besoin pour fonctionner correctement. Les bactéries et les champignons ont développé des relations symbiotiques avec les plantes qui aident l’espèce à prospérer dans une grande variété d’environnements.

Les bactéries collectives résidant dans et autour des racines des plantes sont appelées la rhizosphère. Ces espèces bactériennes vivant dans le sol sont incroyablement diverses. Bien que certains puissent être pathogènes, la plupart ont des rôles dans la promotion de la santé des plantes. En échange, les bactéries reçoivent la nutrition des plantes sous forme de glucides, d’acides aminés et d’acides nucléiques.

Les bactéries appelées rhizobactéries peuvent protéger les plantes en produisant des antibiotiques ou en absorbant les métaux toxiques dans le sol. En outre, les bactéries aident les plantes en accédant à des réserves autrement inutilisables de nutriments dans le sol. Par exemple, les plantes n’ont pas les machines moléculaires pour utiliser directement l’azote de l’atmosphère. Au lieu de cela, ils prennent de l’azote sous forme d’ammonium (NH4+) et de nitrate (NO3- ), qui est généré par des bactéries résidant dans le sol.

Au cours d’un processus appelé fixation de l’azote, les bactéries vivant dans le sol convertissent l’azote atmosphérique en ammoniac. La fixation de l’azote nécessite de grandes quantités d’ATP que les bactéries dérivent des glucides fournis par les plantes. D’autres groupes de bactéries convertissent l’ammoniac en nitrate au cours d’un processus en deux étapes appelé nitrification. Ces processus fournissent aux plantes des formes d’azote qu’elles peuvent utiliser pour synthétiser les protéines et les acides nucléiques.

Les champignons participent également à des relations symbiotiques avec les plantes. Les scientifiques pensent que la relation mutualiste entre les plantes et les champignons mycorhizes a été une adaptation clé dans la colonisation réussie des terres, aidant les premières plantes à acquérir des éléments essentiels du sol. La fonction moderne de mycorhize dans l’acquisition d’eau, la signalisation de facteur de croissance, et la protection des plantes. Les ctomiectomies couvrent les racines et aident à absorber l’eau et les minéraux. Dans le même temps, les mycorhizes arbusculaires sont incorporées dans le tissu racinaire, augmentant le contact entre les cellules végétales et les filaments ramifiés du champignon, appelé hyphe.


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