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35.1: 授粉与花结构
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Pollination and Flower Structure
 
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35.1: 授粉与花结构

花是被子植物的繁殖种子产生结构。 通常,花由萼片,花瓣,雄蕊和心皮组成。 萼片和花瓣是植物性花器官。 雄蕊和心皮是生殖器官。

花必须授粉才能产生种子。 在被子植物中,授粉是将花粉从雄蕊的花药(雄性结构)转移到心皮的柱头(雌性结构)。 花可以是自花授粉或异花授粉。 但是,大多数植物已经开发出防止自花授粉的机制。

异花授粉(交叉授粉)是花粉在不同植物的花之间传递。异花授粉通常由动物(最常见的昆虫)进行,称为授粉者。授粉者将身上携带的花粉从花到花间传授。

植物的进化吸引了不同的授粉者,这占了花卉中丰富的各种特征。例如,蜜蜂最被明亮的蓝色和黄色的花朵与甜美的花香所吸引,而苍蝇则被闻起来像腐肉的肉质花朵所吸引。

许多鸟类也是授粉者。虽然鸟类的嗅觉往往很弱,但许多鸟都被带有甜蜜花蜜的鲜红色和黄色花朵所吸引。某些蝙蝠物种也可授粉。例如,较小的长鼻蝠在吃龙舌兰和仙人掌花蜜的花蜜和花粉时会对其授粉。

有些植物是经由风或水授粉的,而不是动物。这种花往往是沉闷的,缺乏花蜜。例如,草通常有绿色、无味的花朵,可以释放出许多微小的、风散的花粉颗粒。

尽管许多花有雄蕊和心皮,但有些花是单性花-缺少功能性雄蕊或心皮。 有时,两种类型的单性花都在同一棵植物上。 在其它情况下,在不同的植物上发现有雄蕊的花和有心皮的花。 另外,一些植物可以在产生雄花、雌花和两种花类型之间交替。


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