Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove

35.4: Fruitontwikkeling, -structuur en -functie
INHOUDSOPGAVE

JoVE Core
Biology

A subscription to JoVE is required to view this content. You will only be able to see the first 20 seconds.

Education
Fruit Development, Structure, and Function
 
TRANSCRIPT

35.4: Fruit Development, Structure, and Function

35.4: Fruitontwikkeling, -structuur en -functie

Fruits form from a mature flower ovary. As seeds develop from the ovules contained within, the ovary wall undergoes a series of complex changes to form fruit. In some fruits, such as soybeans, the ovary wall dries; in other fruits, such as grapes, it remains fleshy. In some cases, organs other than the ovary contribute to fruit formation; such fruits are called accessory fruits.

Fruits can be classified based on the number of flowers and the structure of the carpels involved in their formation. Fruit that develops from a single flower with one carpel or multiple, fused carpels are classed as simple fruits. Aggregate fruits develop from multiple, separate carpels of a single flower. In contrast, multiple fruits are produced when multiple carpels of many flowers that make up an inflorescence combine to form a single fruit.

Fruits help protect and disperse a plant’s seeds. Many fruits depend on biotic factors, such as fruit-eating animals, to disperse seeds. Undigested seeds in fruit can be remotely dispersed in animal droppings. Other fruits rely on abiotic factors, such as water and wind, to disperse seeds. Some fruits can even disperse themselves - for example, mature pea pods explode and release seeds.

Water-dispersed seeds often have light, buoyant fruit. For example, coconuts float and have hard exteriors, and their seeds can still germinate after several months afloat at sea. Maple seeds, on the other hand, are dispersed by wind. Maples have winged fruit that spins like a helicopter, facilitating remote dispersal.

The development of seed-containing fruit relies upon fertilization. Unfertilized flowers generally do not develop into fruit. Once fertilized, seeds can remain dormant for months, years, or even decades, until conditions become favorable for germination.

Vruchten vormen zich uit een volwassen eierstok van een bloem. Terwijl zaden zich ontwikkelen uit de eitjes die erin zitten, ondergaat de eierstokwand een reeks complexe veranderingen om fruit te vormen. Bij sommige soorten fruit, zoals sojabonen, droogt de eierstokwand; in ander fruit, zoals druiven, blijft het vlezig. In sommige gevallen dragen andere organen dan de eierstok bij aan de vruchtvorming; dergelijke vruchten worden accessoirevruchten genoemd.

Vruchten kunnen worden geclassificeerd op basis van het aantal bloemen en de structuur van de vruchtbladen die bij hun vorming zijn betrokken. Fruit dat zich ontwikkelt uit een enkele bloem met één carpel of meerdere, versmolten vruchtbladen, wordt geclassificeerd als eenvoudig fruit. Geaggregeerde vruchten ontwikkelen zich uit meerdere, afzonderlijke vruchtbladen van een enkele bloem. Daarentegen worden meerdere vruchten geproduceerd wanneer meerdere vruchtbladen van veel bloemen die een bloeiwijze vormen, worden gecombineerd om een enkele vrucht te vormen.

Fruit helpt de zaden van een plant te beschermen en te verspreiden. Veel fruit is afhankelijk van biotische factoren, zoals fruitetende dieren, om zaden te verspreiden. Undigveresterde zaden in fruit kunnen op afstand worden verspreid in uitwerpselen van dieren. Ander fruit is afhankelijk van abiotische factoren, zoals water en wind, om zaden te verspreiden. Sommige soorten fruit kunnen zichzelf zelfs verspreiden - rijpe peulen van erwten exploderen en laten zaden los.

In water verspreide zaden hebben vaak lichte, drijvende vruchten. Kokosnoten drijven bijvoorbeeld en hebben een harde buitenkant, en hun zaden kunnen na enkele maanden drijven op zee nog steeds ontkiemen. Esdoornzaden daarentegen worden door de wind verspreid. Esdoorns hebben gevleugelde vruchten die ronddraaien als een helikopter, waardoor verspreiding op afstand mogelijk is.

De ontwikkeling van zaadbevattend fruit is afhankelijk van bevruchting. Onbevruchte bloemen ontwikkelen zich doorgaans niet tot vrucht. Eenmaal bevrucht, kunnen zaden maanden, jaren of zelfs decennia inactief blijven totdat de omstandigheden gunstig worden voor ontkieming.


Aanbevolen Lectuur

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
simple hit counter