Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove

35.7: Plantenveredeling en biotechnologie
INHOUDSOPGAVE

JoVE Core
Biology

A subscription to JoVE is required to view this content. You will only be able to see the first 20 seconds.

Education
Plantenveredeling en biotechnologie
 
Deze voice-over is door de computer gegenereerd
TRANSCRIPT
* De tekstvertaling is door de computer gegenereerd

35.7: Plantenveredeling en biotechnologie

De teelt van gewassen heeft een lange geschiedenis in de menselijke beschaving, met verslagen die aantonen dat de teelt van graanplanten begon rond 8000 voor Christus. Deze vroege plantenveredeling is in de eerste plaats ontwikkeld om voor een constante aanvoer van voedsel te zorgen.

Naarmate het begrip van de mens van genetica vorderde, konden verbeterde gewasvariëteiten sneller worden bereikt. Kunstmatige selectie zou meer gericht kunnen zijn, en gewasvariëteiten kunnen sneller worden verbeterd voor gunstige eigenschappen om betere, robuustere of smakelijkere planten te produceren.

Traditionele technieken voor het kweken van planten zijn echter traag en leveren niet altijd de gewenste gewasvariëteiten op. Later maakten biotechnologische hulpmiddelen het gemakkelijker om gewenste eigenschappen in planten te verwerken die anders moeilijk te kweken zijn met behulp van traditionele methoden. Het verbeteren van voedingstekorten bij planten is bijvoorbeeld moeilijk via kunstmatige selectie en vooral een uitdaging voor vitamine A en ijzer. Rijst bevat bijvoorbeeld geen genen voor bètacaroteeneen voorloper van vitamine A. Het bevat echter wel genen voor de verbinding geranylgeranylpyrofosfaat, die achtereenvolgens kunnen worden omgezet in bètacaroteen met behulp van vier enzymen. Rijst is gemaakt met behulp van genen voor twee enzymen die zijn afgeleid van narcissen, en de overige twee enzymen van de bacterie Erwinia uredovora . Het resulterende gewas staat bekend als gouden rijst. Omdat rijst het hoofdvoedsel is van meer dan de helft van de wereld, kunnen biologisch gemanipuleerde gewassen zoals deze mogelijk een rol spelen bij het voorkomen van blindheid bij kinderen als gevolg van vitamine A-tekort, of bij het verbeteren van de gezondheid van rijstafhankelijke landen.

Bij veel algemeen gekweekte gewassen is nu een zekere mate van genetische modificatie geïntroduceerd met behulp van biotechnologie. Maïs, papaja en veel aardappelvariëteiten zijn bijvoorbeeld gemodificeerd voor resistentie tegen herbiciden, ziekten of plagen. Genetische modificatie kan zelfs worden uitgevoerd om de productie van allergenen te verminderen, wat het geval is bij sojabonen.


Aanbevolen Lectuur

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
simple hit counter