36.1: هرمونات النبات
الهرمونات النباتية _ أو phytohormones _ هي جزيئات كيميائية تعدل واحدة أو أكثر من العمليات الفسيولوجية للنبات. في الحيوانات ، غالباً ما تُنتج الهرمونات في غدد معينة ويتم تداولها عبر الجهاز الدوري. ومع ذلك ، فإن النباتات تفتقر إلى الغدد المنتجة للهرمونات.
بدلاً من ذلك ، غالباً ما يتم إنتاج الهرمونات النباتية في مناطق النمو النشط ، مثل أطراف الجذور والبراعم. بالإضافة إلى ذلك ، حتى التركيزات المنخفضة جداً من الهرمونات النباتية يمكن أن يكون لها تأثير عميق على عمليات النمو والتنمية. على سبيل المثال ، يتم إنتاج الأكسينات في الغالب في أطراف النبتة ويتم نقلها من خلية إلى أخرى أسفل الجذع. تتوسط الأكسينات في عدد كبير من استجابات النبات ، مثل استطالة الخلية ، وتطور الثمار ، والتوجه الضوئي - حركة النبات تجاه الضوء أو بعيداً عنه.
تشمل الهرمونات النباتية التقليدية الأكسينات والجبريلينات (GA) وحمض الأبسيسيك (ABA) والسيتوكينين (CK) والإيثيلين (ET). تشمل الهرمونات المكتشفة حديثاً الجاسمونات (JA) والبراسينوسترويدات (BR) والببتيدات. تتوسط هذه المركبات الكيميائية شلالات الإشارات المهمة التي تؤدي في النهاية إلى العمليات الرئيسية المرتبطة بتطور الجذور والبراعم ، والإزهار ، ونضج الثمار ، وتشكل النبات.
على سبيل المثال ، الأوكسينات والسيتوكينينات هي وسطاء لانقسام الخلايا النباتية والاستطالة والتمايز. الإيثيلين ، وهو الهرمون الغازي الوحيد في النباتات ، يتوسط نضج الثمار و فصل _ أو انفصال _ الأوراق وأجزاء أخرى من النبات. يتم استخدام العديد من هذه الهرمونات على نطاق واسع في الممارسات الزراعية القياسية وأصبحت ضرورية لتكاثر المحاصيل وحصادها. على سبيل المثال ، لزيادة مدة الصلاحية ، غالباً ما يتم قطف الثمار في حالة خضراء غير ناضجة وتعالج لاحقاً بالإيثيلين لتعزيز النضج.
