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36.1: Pflanzenhormone
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Plant Hormones
 
PROTOKOLLE

36.1: Plant Hormones

36.1: Pflanzenhormone

Plant hormones—or phytohormones—are chemical molecules that modulate one or more physiological processes of a plant. In animals, hormones are often produced in specific glands and circulated via the circulatory system. However, plants lack hormone-producing glands.

Instead, plant hormones are often produced in regions of active growth, like the tips of roots and shoots. Additionally, even very low concentrations of plant hormones can have a profound effect on growth and development processes. For instance, auxins are produced predominantly in shoot tips and transported from cell to cell down the stem. Auxins mediate a plethora of plant responses, such as cell elongation, fruit development, and phototropism—a plant’s movement toward or away from light.

The classical plant hormones include auxins, gibberellins (GA), abscisic acid (ABA), cytokinins (CK), and ethylene (ET). More recently-discovered hormones include jasmonates (JA), brassinosteroids (BR), and peptides. These chemical compounds mediate crucial signaling cascades that ultimately lead to key processes associated with root and shoot development, flowering, fruit ripening, and plant morphogenesis.

For example, auxins and cytokinins are mediators of plant cell division, elongation, and differentiation. Ethylene, which is the only gaseous hormone in plants, mediates fruit ripening and the abscission—or detachment—of leaves and other parts of the plant. Many of these hormones are extensively used in standard agricultural practices and have become critical for crop propagation and harvesting. For example, to increase shelf life, fruits are often picked in a green, unripe state and later treated with ethylene to promote ripening.

Pflanzenhormone – oder Phytohormone – sind chemische Moleküle, die einen oder mehrere physiologische Prozesse einer Pflanze modulieren. Bei Tieren werden Hormone oft in bestimmten Drüsen produziert und über das Kreislaufsystem zirkuliert. Jedoch, Pflanzen fehlt Hormon produzierende Drüsen.

Stattdessen, Pflanzenhormone werden oft in Regionen mit aktivem Wachstum produziert, wie die Spitzen von Wurzeln und Trieben. Darüber hinaus können auch sehr niedrige Konzentrationen von Pflanzenhormonen einen tiefgreifenden Einfluss auf Wachstums- und Entwicklungsprozesse haben. Zum Beispiel werden Auxine überwiegend in Triebspitzen hergestellt und vom Stamm nach unten von Zelle zu Zelle transportiert. Auxins vermitteln eine Fülle von pflanzlichen Reaktionen, wie Zelldehnung, Fruchtentwicklung und Phototropismus – die Bewegung einer Pflanze in Richtung oder weg vom Licht.

Zu den klassischen Pflanzenhormonen gehören Auxine, Gibberelline (GA), Abscisinsäure (ABA), Zytokinine (CK) und Ethylen (ET). In jüngerer Zeit entdeckte Hormone sind Jasmonate (JA), Messinginosteroide (BR), und Peptide. Diese chemischen Verbindungen vermitteln entscheidende Signalkaskaden, die letztlich zu Schlüsselprozessen im Zusammenhang mit Wurzel- und Triebentwicklung, Blüte, Fruchtreife und Pflanzenmorphogenese führen.

Beispielsweise sind Auxine und Zytokinine Vermittler der Pflanzenzellteilung, -dehnung und -differenzierung. Ethylen, das einzige gasförmige Hormon in Pflanzen, vermittelt die Fruchtreife und die Abspaltung – oder Ablösung – von Blättern und anderen Teilen der Pflanze. Viele dieser Hormone werden in landwirtschaftlichen Standardpraktiken ausgiebig eingesetzt und sind für die Vermehrung und Ernte von Pflanzen von entscheidender Bedeutung. Um beispielsweise die Haltbarkeit zu erhöhen, werden Früchte oft in einem grünen, unreifen Zustand gepflückt und später mit Ethylen behandelt, um die Reifung zu fördern.


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