Waiting
Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove

11.7: انتقالات المرحلة: التبخير والتكثيف
فهرس المحتويات

JoVE Core
Chemistry

A subscription to JoVE is required to view this content.

Education
Phase Transitions: Vaporization and Condensation
 
نسخة طبق الأصل

11.7: انتقالات المرحلة: التبخير والتكثيف

يتغير الشكل المادي للمادة عند تغيير درجة حرارتها. على سبيل المثال ، يؤدي رفع درجة حرارة السائل إلى تبخر السائل (يتحول إلى بخار). وتسمى هذه العملية بالتبخير— ظاهرة سطحية. يحدث التبخر عندما تتغلب الحركة الحرارية للجزيئات على القوى بين الجزيئات، وتهرب الجزيئات (الموجودة على السطح) إلى الحالة الغازية. وعندما يتبخر السائل في حاوية مغلقة، لا يمكن لجزيئات الغاز الهروب. نظراً لأن جزيئات الطور الغازي هذه تتحرك بشكل عشوائي حول، فإنها يصطدم أحيانًا بسطح المرحلة المكثفة ، وفي بعض الحالات ، ستؤدي هذه الاصطدامات إلى إعادة دخول الجزيئات إلى الطور المكثف. يسمى التغيير من الطور الغازي إلى السائل بالتكثيف.

التبخير عملية ماصة للحرارة. يظهر تأثير التبريد بعد السباحة أو الاستحمام. عندما يتبخر الماء الموجود على الجلد ، يزيل الحرارة من الجلد ويبرد الجلد. إن تغير الطاقة المرتبط بعملية التبخير هو المحتوى الحراري للتبخير، ΔHvap. على سبيل المثال، يتم تمثيل تبخير الماء عند درجة حرارة قياسية بما يلي:

Eq1

عكس العملية الماصة للحرارة هو طارد للحرارة. وهكذا، فإن تكثيف الغاز يطلق حرارة:

Eq1

التبخير والتكثيف عمليتان متعارضتان؛ وبالتالي، فإن قيم المحتوى الحراري الخاصة بهم متطابقة مع الإشارات المعاكسة. في حين أن المحتوى الحراري للتبخير موجب ، فإن المحتوى الحراري للتكثف يكون سالبًا.

تتبخر المواد المختلفة بدرجات مختلفة (اعتمادًا على نقاط القوة في IMFs الخاصة بها) وبالتالي تعرض محتوى حراريًا مختلفًا لقيم التبخير. تؤدي قوى الجذب بين الجزيئات القوية نسبيًا بين الجزيئات إلى زيادة المحتوى الحراري لقيم التبخر. تمثل عوامل الجذب بين الجزيئات الضعيفة حاجزًا أقل للتبخر ، مما ينتج عنه قيم منخفضة نسبيًا من المحتوى الحراري للتبخر.

هذا النص مقتبس من Openstax, Chemistry 2e, Section 10.3: Phase Transitions.

Tags

Phase Transitions Vaporization Condensation Liquid To Gas Non-boiling Boiling Surface Evaporation Vapor Bubbles Temperature-dependent Endothermic Process Molar Heat Of Vaporization Molar Enthalpy Of Vaporization Intermolecular Forces Hydrogen Bonds Heat Energy Water Vapor Dipole-dipole Forces Acetone Molecules

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
Simple Hit Counter