12.5: Çözüm Dengesi ve Doygunluk
Bir bardak suya az miktarda şeker eklediğinizi, tüm şeker eriyene kadar karıştırdığınızı ve ardından biraz daha eklediğinizi hayal edin. Çözeltinin şeker konsantrasyonu, esas olarak çözünen-çözünen-çözücü-çözücü ve çözücü-çözücü çekici kuvvetlerinin göreli güçleri tarafından belirlenen bir sınır olan doğal sınırına ulaşana kadar bu işlemi tekrarlayabilirsiniz. Bu sınıra ulaştığınızdan emin olabilirsiniz çünkü çözeltiyi ne kadar karıştırırsanız karıştırın, çözülmemiş şeker kalır. Bu noktada çözeltideki şeker konsantrasyonu çözünürlüğü olarak bilinir.
Bir çözünenin belirli bir çözücü içindeki çözünürlüğü, çözünme süreci dengede olduğunda belirli koşullar altında elde edilebilecek maksimum konsantrasyondur.
Bir çözünen maddenin konsantrasyonu çözünürlüğüne eşit olduğunda, çözeltinin o çözünen madde ile doymuş olduğu söylenir. Çözünen maddenin konsantrasyonu çözünürlüğünden azsa, çözeltinin doymamış olduğu söylenir. Nispeten düşük bir çözünen konsantrasyonu içeren bir çözelti seyreltik, nispeten yüksek konsantrasyonlu olana ise konsantre denir.
Solutions may be prepared in which a solute concentration exceeds its solubility. Such solutions are said to be supersaturated, and they are interesting examples of nonequilibrium states. For example, the carbonated beverage in an open container that has not yet “gone flat” is supersaturated with carbon dioxide gas; given time, the CO2 concentration will decrease until it reaches its solubility.
Bir çözünen konsantrasyonunun çözünürlüğünü aştığı solüsyonlar hazırlanabilir. Bu tür çözümlerin aşırı doygun olduğu söylenir ve bunlar, dengede olmayan durumların ilginç örnekleridir. Örneğin, henüz “yassı gitmemiş” açık bir kap içindeki karbonatlı içecek, karbon dioksit gazı ile aşırı doyurulur; CO konsantrasyonu, çözünürlüğe ulaşana kadar azalacaktır.
Bu metin bu kaynaktan uyarlanmıştır Openstax, Chemistry 2e, Section 11.3: Solubility.
