Waiting
Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove

2.1: الجدول الدوري والعناصر العضوية
فهرس المحتويات

JoVE Core
Molecular Biology

A subscription to JoVE is required to view this content. You will only be able to see the first 20 seconds.

Education
The Periodic Table and Organismal Elements
 
نسخة طبق الأصل

2.1: الجدول الدوري والعناصر العضوية

نظره عامه

العناصر هي أصغر وحدات المادة التي لا يمكن تقسيمها أكثر بالعمليات الكيميائية. هناك ١١٨ عنصرا معروفا ، و لكن ليسوا جميعاً موجودين بشكل طبيعي ، و قليل منهم لا يزالوا ضروريين للحياة. تتكون المادة الحية في المقام الأول من الكربون و النيتروجين و الهيدروجين و الأكسجين ، مع كميات أصغر من العناصر الأخرى مثل الكالسيوم و الفوسفور و البوتاسيوم و الكبريت. العناصر الأخرى ضرورية أيضا للحياة و لكن فقط في كميات ضئيلة.

يقدم الجدول الدوري معلومات حول الخصائص الفيزيائية و الكيميائية للعناصر

وينظم الجدول الدوري العناصر استنادا إلى خصائصها الفيزيائية و الكيميائية. العدد الذري للعنصر يتوافق مع عدد البروتونات الموجودة في نواته ، و كل مربع في الجدول الدوري يوفر أيضا الاسم الكامل ، و الرمز الكيميائي ، و الوزن الذري للعنصر. عدد البروتونات يوفر معلومات حول حجم العنصر ، و لكنه ليس المبدأ التنظيمي الوحيد الذي يقوم عليه هيكل الجدول الدوري. يتم تنظيم العناصر في أعمدة (مجموعات) و صفوف (فترات) استناداً إلى الخصائص الفيزيائية و الكيميائية أخرى ، مثل التفاعل ، و موقع الإلكترونات الخارجية الخاصة بها ، و القدرة على صنع أنواع معينة من الروابط. و تختلف العناصر في نفس المجموعة (أي العمود) في الحجم و لكن لها العديد من الخصائص الكيميائية المشتركة مع بعضها البعض. و على النقيض من ذلك ، فإن العناصر في نفس الفترة (أي الصف) هي أكثر تشابهاً في الحجم ، كما أن إلكتروناتها موجودة في مكان مماثل ، و لكنها تختلف اختلافاً كبيراً في خصائصها الكيميائية.

العناصر الرئيسية و العناصر النزرة تشكل جسم الإنسان

كل الحياة على الأرض تحتوي على عناصر الأكسجين و الكربون و الهيدروجين و النيتروجين. و بشكل أكثر دقة ، يتكون ٩٦٪ من جسم الإنسان من هذه العناصر الأربعة. و تتألف نسبة ٤٪ المتبقية في المقام الأول من الكالسيوم و الفوسفور و البوتاسيوم و الكبريت و الصوديوم و الكلور و المغنيسيوم ، و ذلك بترتيب الوفرة النسبية. و علاوة على ذلك ، بعض العناصر ضرورية للبشر و لكن توجد في الجسم بكميات أقل من ٠,٠١٪؛ و تسمى هذه العناصر النزرة. و على الرغم من و جودها بكميات صغيرة فقط ، فإن العناصر النزرة لا تزال مهمة للصحة. على سبيل المثال ، يلعب الحديد دوراً أساسياً في خلايا الدم الحمراء ، حيث يساعد على ربط الأكسجين بحيث يمكن نقله في جميع أنحاء الدورة الدموية. يمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم ، الذي يتسم بالأعراض التي تنبع من نقص الأكسجين ، بما في ذلك التعب ، و ضيق التنفس ، و الضعف ، و عدم انتظام ضربات القلب.

بعض العناصر ضارة للكائنات الحية

بعض العناصر لها آثار صحية ضارة حتى في جرعات صغيرة. الزئبق ، على سبيل المثال ، هو واحد من عدة معادن ثقيلة يمكن أن تنتج عددا من الأعراض في الجرعات الصغيرة _ على حسب الأنسجة التي تتأثر _ و يسبب الموت في جرعات أكبر. يمكن أن يتراكم في أنسجة الكائنات متعددة الخلايا مع مرور الوقت ، لذلك التعرض المتكرر له ، مصدر للقلق. تتطلب الطرق الجديدة لإزالة ملوثات المعادن الثقيلة من البيئة باستخدام الطرق البيولوجية _ المعالجة البيولوجية _ إجراء أبحاث لفهم كل من كيمياء الملوثات و بيولوجيا الكائنات الحية الأولى التي تؤثر عليها. و غالبا ما تدخل المعادن الثقيلة شبكة الأغذية على مستوى المنتجين الأوائل قبل أن تؤثر على الكائنات الحية في مستويات غذائية أعلى مثل البشر.


قراءات مُقترحة

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
Simple Hit Counter