Introducción a la hornilla de Bunsen

General Laboratory Techniques

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Summary

La hornilla de Bunsen, el nombre y diseñadas en conjunto por Robert Bunsen en 1854, es un instrumento común del laboratorio que produce una llama no luminosa, caliente y sootless. La hornilla de Bunsen permite la regulación precisa de la mezcla de gas y oxígeno en su barril central antes de la combustión, que enciende la llama. Mediante la manipulación de la hornilla de Bunsen, se pueden controlar el tamaño y la temperatura de la llama. Entre otros usos, puede utilizarse el calor de la llama de un mechero Bunsen para crear una corriente de convección que calienta el espacio por encima de la llama y levanta cualquier partículas en el aire para arriba y lejos del aire frío por debajo de ella, mantener esta área de trabajo estéril. Trabajar con una llama abierta requiere mucho cuidado. Recuerde siempre para garantizar cualquier cabello suelto, ropa o accesorios antes de encender un mechero de Bunsen y siempre tener a mano el equipo de seguridad adecuado, como un extintor de incendios o una manta de fuego. Tomarse el tiempo para entender cómo usar un mechero de Bunsen y qué equipo de seguridad para tener a mano le permitirá operar esta herramienta útil laboratorio con seguridad y confianza.

Cite this Video

JoVE Science Education Database. Técnicas generales de laboratorio. Introducción a la hornilla de Bunsen. JoVE, Cambridge, MA, (2017).

Un mechero de Bunsen es un instrumento de laboratorio que puede utilizarse para proporcionar una llama sola, continua mezclando el gas con el aire de manera controlada. La proporción de aire que se mezcla el gas se puede ajustar manualmente, lo que permite al usuario controlar la intensidad, la temperatura y el tamaño de la llama. La llama puede entonces utilizarse para calentar o esterilizar el equipo y reactivos de laboratorio.

Todos los quemadores Bunsen se componen de los mismos componentes básicos. El cañón o tubo del quemador, es donde se mezclan el aire y el gas.

El collar, que se encuentra en la parte inferior del cañón, puede ajustarse para controlar la entrada de aire y el calor de la llama. El collar puede girarse para permitir más entrada de aire al quemador por revelar orificios de ventilación o puede girarse para ocluirlos.

Las aberturas de ventilación de aire en el cuello dibujan en el aire por el efecto Venturi. Es decir, cuando el cuello se abre, una reducción en la presión de aire dentro del tubo del quemador se produce, tirando el aire en el barril.

La válvula de aguja, o flujo de gas, también se encuentra en la parte inferior de los tornillos y el barril a la base de la hornilla de Bunsen. Como el collar, la válvula de aguja puede ser dado vuelta hacia la izquierda o hacia la derecha para controlar el flujo de gas. Ajuste de la válvula de aguja permite el tamaño de la llama a ser controlado.

Los tornillos de barril en una base, que mantiene estable la hornilla de Bunsen y permanece fresco para permitir el traslado seguro del instrumento durante o después de su uso.

La entrada de gas conecta el mechero de Bunsen para el jet del gas a través de un tubo de entrada de gas de caucho. Se utiliza comúnmente una encendedor de chispa para la ignición de la combustión del gas y del aire.

Para utilizar un mechero de Bunsen, primero asegúrese de que el cuello está cerrado.

Para asegurarse de que usted tiene la más caliente, más limpio posible de la llama, asegúrese de que el tubo de goma está bien conectado el jet del gas y la válvula de entrada de gas.

Una estera resistente al calor se puede colocar debajo de la hornilla de Bunsen como una precaución de seguridad adicional para evitar daños en tu mesa y para coger los chispas.

Antes de encender, coloque la hornilla de Bunsen por lo menos 12 pulgadas delante de cualquier estantería arriba o equipo y de cabello suelto o ropa, como su bata de laboratorio. Mantenga siempre equipo de seguridad, como extintores y mantas de seguridad, a la mano.

Luego abra completamente el chorro de gas. Utilice una chispa más ligera a la luz de la llama.

Con el cuello totalmente cerrado, la "llama de seguridad" - una llama más brillante, sucia, menos intensa, aparece. Esta llama es más fresca y se utiliza generalmente para indicar que el quemador está en "on". La llama de seguridad no se quema tan caliente, porque con el cuello cerrado, existe un mínimo flujo de aire a través del tubo del quemador, lo que resulta en una reacción de combustión incompleta.

Ahora comience a girar el cuello hacia la izquierda. Como el cuello se abre, aparecen dos llamas distintivo. La llama exterior azul es más caliente que la llama de seguridad y sin ruido. Esta llama puede ser difícil de ver, así que tenga cuidado cuando el quemador está en este estado.

La llama azul quema más caliente, particularmente en la punta. Además de ser la llama más caliente, es también la llama más limpia y más fuerte, haciendo una especie de sonido "rugir".

Una vez que haya ajustado el collar para conseguir la llama a la temperatura deseada, abrir o cerrar la válvula de aguja para aumentar el tamaño de la llama o cerrar para hacerla más pequeña.

Una vez finalizado su trabajo, recuerde apagar el gas.

Ahora que sabe cómo operar con seguridad un mechero de Bunsen, echemos un vistazo a algunas de las múltiples aplicaciones para usar el instrumento.

Instrumentos de metal a veces necesitan rápidamente ser esterilizados antes del uso, o entre los pasos de un experimento. Espátulas de metal y asas de inoculación, por ejemplo, con frecuencia se esterilizan entre muestras bacterianas. Tijeras y fórceps pueden ser sumergido en alcohol y luego flameado para la esterilización rápida antes de la cirugía.

Instrumentos de vidrio, tales como pipetas, son también con frecuencia brevemente esterilizado a la llama antes y entre cada uso.

La llama del mechero de Bunsen puede utilizarse para ayudar a mantener un campo estéril alrededor de las aberturas de contenedores experimentales. Por flamear brevemente el cuello del envase un calor, o la convección, se crea la corriente. La convección actual levanta las partículas en el aire de la abertura del contenedor, prevención de la contaminación potencial por macropartículas aerotransportadas. Las corrientes de convección también sirven para levantar las partículas en el aire lejos del área experimental, por lo que la hornilla de Bunsen ayuda a mantener el área alrededor del experimento, estéril. Para microscopia, laminas de vidrio a veces pasan por una llama de mechero de Bunsen para extraer las partículas de polvo antes de que las muestras son montadas.

Una aplicación interesante de la hornilla de Bunsen es usando el calor para modificar herramientas de metal y vidrio. Por ejemplo, esta varilla de vidrio delgada se calienta cuidadosamente y entonces doblado cuando el vidrio está aún caliente para hacer un separador de cultivo bacteriano.

Las llamas del quemador Bunsen pueden utilizarse también para tirar de pipetas, pipetas de doblez, pulido de tubos capilares de vidrio, fabricación de agujas de disección de vidrio y un alambre de emplomar recoger en una pipeta de vidrio.

Sólo ha visto introducción de JoVE a mecheros Bunsen.

En este video repasamos: lo que un mechero de Bunsen es y cómo funciona, cómo ajustar la llama de un mechero de Bunsen, algunas preocupaciones de seguridad y algunas aplicaciones diferentes de la hornilla de Bunsen. Gracias por mirar y recuerde que sólo usted puede prevenir incendios de laboratorio.

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