2.12:

روابط الهيدروجين

JoVE Core
Biology
A subscription to JoVE is required to view this content.  Sign in or start your free trial.
JoVE Core Biology
Hydrogen Bonds

118,987 Views

00:26 min
March 11, 2019

روابط الهيدروجين هي عوامل جذب ضعيفة بين الذرات التي شكلت روابط كيميائية أخرى. أحد هذه الذرات لها كهرسلبية ، مثل الأكسجين ، و لها شحنة سالبة جزئية. و الأخرى هي ذرة الهيدروجين التي ارتبطت مع ذرة أخرى لها كهرسلبية و شحنة موجبة جزئية.

الروابط الهيدروجينية تسيطر على العالم!

لأن الهيدروجين لديه كهرسلبية ضعيفة جدا ، فإنه عند إرتباطه بذرة كهربية قوية ، مثل الأكسجين أو النيتروجين ، يتم تقاسم الإلكترونات في الرابطة بشكل غير متكافئ. الذرة الأخرى تسحب الإلكترونات لنفسها ، و تتقاسمها مع ذرة الهيدروجين لوقت أقل. و هذا يعطي ذرة الهيدروجين شحنة موجبة جزئية ، مما يتسبب في إنجذابها إلى ذرات ذات شحنة سالبة جزئية. التأثير التراكمي لهذه الروابط الضعيفة هو تغيير الحياة ، حيث يمنح الماء: سعة حرارية عالية ، ارتفاع حرارة التبخير ، القدرة على إذابة الجزيئات القطبية ، الالتصاق ، التماسك ، و التوتر السطحي القوي.