我们周围存在许多常见物质,例如海水,空气和汽油。所有溶液都是由不同数量的两种或更多种类型的原子或分子组成的物质的混合物。具有不均匀组成的混合物是异质混合物,而具有均匀组成的混合物是均质混合物。组成均匀混合物的成分要均匀分布并充分混合。
解决方案的物理状态—固体,液体或气体-mdash;通常与溶剂相同。解决方案主要有三种:固体溶液,液体溶液和气体溶液。溶液相与溶剂相相同。
溶液由分离的溶质颗粒(分子,原子和/或离子)的混合物组成,每个溶质颗粒都被溶剂物种紧密包围。溶剂和溶质通过吸引力相互作用。此过程称为溶剂化。当水是溶剂时,该过程称为水合。由于溶剂化,溶质分子保持分散在整个溶液中。以水为溶剂的溶液称为水溶液。例如,海水是溶解在水中的各种盐的水溶液。
本文改编自 OpenStax 化学 2e,第11.1节:溶解过程。