Summary
Magnetic resonance imaging (MRI) is een krachtig hulpmiddel om de effectiviteit van procesapparatuur te evalueren tijdens de werking. We bespreken het gebruik van MRI te visualiseren mengen in een statische mixer. De applicatie is relevant voor producten voor persoonlijke verzorging, maar kan worden toegepast op een breed scala aan voedingsmiddelen-, chemische, biomassa en biologische vloeistoffen.
Abstract
Protocol
Discussion
Disclosures
Auteur M. McCarthy is een consultant voor Aspect Imaging, Ltd Auteurs L. Bacca en W. Hartt zijn werknemers van Procter & Gamble, Co
Acknowledgments
De auteurs willen graag Aspect Imaging (Industrial Area Hevel Modi'in, Shoham, Israël) bedanken voor de puls die worden gebruikt in de studie. Dit werk werd deels gefinancierd door een onderscheiding van het Center for Process Analytical Chemistry van de Universiteit van Washington (Seattle, WA, USA), alsmede in-natura-bijdragen en financiële steun van Procter and Gamble Company.
Materials
Name | Company | Catalog Number | Comments |
Aspect 1T imaging spectrometer | Aspect Imaging | ||
AR-G2 rheometer | TA Instruments | ||
Seepex metering pumps | Seepex GmbH | ||
Carbopol | The Lubrizol corporation, (Wickliffe, OH) | ||
Manganese Chloride 1M Solution | Fisher Scientific |
References
- Callaghan, P. T. Principles of Nuclear Magnetic Resonance Microscopy. , Clarendon Press. Oxford. (1991).
- McCarthy, M. J. Magnetic Resonance Imaging in Foods. , Chapman & Hall. New York, NY. (1994).
- Mixer. US patent. Sluijters, R. , 3182965 (1965).
- van der Hoeven, J. C., Wimberger-Friedl, R., Meijer, H. E. H. Homogeneity of multilayers produced with a static mixer. Polymer. Eng. Sci. 41, 32-42 (2001).
- Steffe, J. F. Rheological Methods in Food Process Engineering. , 2nd Ed, Freeman Press. East Lansing, MI. (1996).
- Lee, Y., McCarthy, M. J., McCarthy, K. L. Extent of mixing in a two-component batch system measured using MRI. J. Food. Eng. 50, 167-174 (2001).
- McCarthy, K. L., Lee, Y., Green, J., McCarthy, M. J. Magnetic resonance imaging as a sensor system for multiphase mixing. Applied Magnetic Resonance. 22, 213-222 (2002).
- Choi, Y. J., McCarthy, M. J., McCarthy, K. L. MRI for process analysis: Co-rotating twin screw extruder. Journal of Process Analytical Chemistry. 9, 72-84 (2004).
- Rees, A. C., Davidson, J. F., Dennis, J. S., Fennell, P. S., Gladden, L. F., Hayhurst, A. N., Mantle, M. D., Muller, C. R., Sederman, A. J. The nature of the flow just above the perforated plate distributor of a gas-fluidised bed, as imaged using magnetic resonance. Chemical Eng. Sci. 61, 6002-6015 (2006).
- Stevenson, R., Harrison, S. T. L., Mantle, M. D., Sederman, A. J., Moraczewski, T. L., Johns, M. L. Analysis of partial suspension in stirred mixing cells using both MRI and ERT. Chem. Eng. Sci. 65, 1385-1393 (2010).
- Benson, M. J., Elkins, C. J., Mobley, P. D., Alley, M. T., Eaton, J. K. Three-dimensional concentration field measurements in a mixing layer using magnetic resonance imaging. Exp. Fluids. 49, 43-55 (2010).