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Organic Chemistry II

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Punto de fusión

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Punto de fusión, la temperatura en la cual un sólido se funde, es una propiedad útil para la caracterización de compuestos orgánicos sólidos.

Esta técnica se realiza mediante la observación de la temperatura, o un rango de temperaturas, en la cual un sólido se funde. Pureza e identidad entonces pueden determinarse por comparación con datos publicados.

Este video ilustra los principios de punto de fusión, su medida y sus aplicaciones.

La fase sólida es un estado fundamental de la materia, donde sus componentes se llevan a cabo juntas por fuerzas de atracción grandes. Sólidos se pueden clasificar más lejos por el arreglo de lo componentes: sólidos amorfos son desordenados, mientras que los sólidos cristalinos están organizadas en una estructura de enrejado. Para fundir un sólido, energía, generalmente en forma de calor, debe proporcionarse a la para superar las fuerzas intermoleculares que mantienen su estructura juntos.

Cuando un sólido se calienta, la temperatura aumentará eventualmente a su punto de fusión. Para un compuesto puro, esta es la condición termodinámica donde las fases sólidas y líquidas coexisten. A esta temperatura añadiendo más resultados de energía en moléculas saliendo de la fase sólida y entrar en la fase líquida, también conocido como fusión.

Desde el punto de fusión es una propiedad termodinámica de una sustancia química, datos químicos y termodinámicos pueden utilizarse para ayudar a identificar un compuesto desconocido. Cabe señalar que para algunos compuestos orgánicos, la fusión ocurre en un rango de aproximadamente 1 a 2 grados centígrados.

Otro factor que afecta a puntos de fusión es la presencia de impurezas disueltas que no encajan en el enrejado cristalino de un compuesto puro y perturba su ordenamiento. Este fenómeno se traduce en la ampliación del intervalo de fusión y bajar el punto de fusión, haciendo la determinación del punto de fusión de un buen método para determinar cualitativamente la pureza.

Puntos de fusión se miden utilizando un bloque calefactor que puede ser controlado electrónicamente y un termómetro para medir la temperatura. El sólido se coloca en un tubo capilar, calienta y observado, las temperaturas en el que la fusión comienza y termina se registran.

Una vez conocido el punto de fusión, puede ser utilizado para aclarar información sobre la identidad y la pureza de una muestra. Este método es una manera rápida y conveniente para eliminar a candidatos antes de usar métodos más rigurosos como la espectroscopia IR.

Ahora que hemos visto la teoría, veamos un procedimiento donde se demuestra midiendo el punto de fusión del ácido benzoico.

En primer lugar, recoger las muestra y vidrio tubos capilares y llevarlos al aparato de punto de fusión. Asegúrese de que el aparato está encendido.

Mediante un tubo capilar de punto de fusión, sumergir el extremo abierto del tubo de la muestra. Luego, inserte el tubo capilar en una superficie dura. Esto es necesario para colectar la muestra en el extremo cerrado del tubo.

A continuación, inserte el tubo capilar en el aparato de punto de fusión. Rápidamente calentar la muestra hasta que se acerca el punto de fusión esperado.

Por último, reducir la velocidad de calentamiento a 1 grado centígrado por minuto y observar de cerca la muestra. Registrar la temperatura cuando la muestra se comienza a derretir y cuando esté completamente fundida

Ahora que hemos cubierto cómo medir el punto de fusión de un compuesto orgánico sólido, echemos un vistazo a algunas aplicaciones.

Puntos de fusión puede utilizarse también para identificar líquidos. Un alcohol puede identificarse por primera esterifica con el ácido 4-nitrobenzoico. El punto de fusión del éster puede utilizarse para identificar el alcohol comparando el punto de fusión medido con datos termodinámicos derivados de éster del ácido 4-nitrobenzoico.

Las nanopartículas lipídicas sólidas son un vehículo de entrega de medicamento diseñado para tratamientos específicos. En esta aplicación se utiliza para caracterizar el comportamiento térmico de las nanopartículas, incluyendo su punto de fusión. Este análisis térmico revelan cristalinidad de las nanopartículas, que es un factor importante que afecta a la dosis y la administración de fármacos.

Sólo ha visto la introducción de JoVE al punto de fusión. Ahora debería entender punto de fusión, cómo se mide y sus aplicaciones. ¡Gracias por ver!

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