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सिस्टीन युक्त ओलिगोपेप्टाइड की गैस चरण acidities के निर्धारण में वर्णित है. प्रयोगों एक ट्रिपल quadrupole मास स्पेक्ट्रोमीटर का उपयोग करते हुए प्रदर्शन कर रहे हैं. पेप्टाइड्स के सापेक्ष acidities टक्कर प्रेरित पृथक्करण प्रयोगों का उपयोग करके मापा जाता है, और मात्रात्मक acidities विस्तारित सारे महाराज गतिज विधि का उपयोग निर्धारित कर रहे हैं.
