Waiting
Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove
JoVE Journal
Biology

A subscription to JoVE is required to view this content.
You will only be able to see the first 2 minutes.

Представляя угол регулируемый Box резки для анализа Slice поперечная сила при мяса
 
Click here for the English version

Представляя угол регулируемый Box резки для анализа Slice поперечная сила при мяса

Article DOI: 10.3791/50255
April 26th, 2013

Chapters

Summary April 26th, 2013

Please note that all translations are automatically generated.

Click here for the English version.

Slice силы сдвига эталонного метода для анализа говядины текстуры. Используя регулируемый угол коробки резки может увеличить точность для исследовательских целей. Результаты разных местах в пределах

Read Article

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
Simple Hit Counter