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Chemistry

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Determinazione dei piani di legame del ghiaccio delle proteine antigelo mediante affinità del piano di ghiaccio basata sulla fluorescenza
 
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Determinazione dei piani di legame del ghiaccio delle proteine antigelo mediante affinità del piano di ghiaccio basata sulla fluorescenza

Article DOI: 10.3791/51185-v 08:46 min January 15th, 2014
January 15th, 2014

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Le proteine antigelo (AFP) si legano a specifici piani di ghiaccio per prevenire o rallentare la crescita del ghiaccio. L'analisi FIPA (Ice Plane Affinity) basata sulla fluorescenza è una modifica del metodo originale di incisione del ghiaccio per la determinazione dei piani di ghiaccio legati all'AFP. Gli ARP sono etichettati fluorescentmente, incorporati in cristalli di ghiaccio singoli macroscopici e visualizzati sotto la luce UV.

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Chimica Numero 83 Materiali Scienze della Vita Ottica proteine antigelo Adsorbimento ghiaccio Etichettatura fluorescente Piani reticolari di ghiaccio proteine leganti il ghiaccio Cristallo di ghiaccio singolo
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