Denne artikkelen beskriver anvendelsen av uønskede metabolomics, transcriptomics og multivariat statistisk analyse til drue bær utskrifter og metabolitter for å få innsikt i terroir-konseptet, dvs. virkningen av miljøet på bær kvalitetsegenskaper.
Dal Santo, S., Commisso, M., D'Incà, E., Anesi, A., Stocchero, M., Zenoni, S., Ceoldo, S., Tornielli, G. B., Pezzotti, M., Guzzo, F. The Terroir Concept Interpreted through Grape Berry Metabolomics and Transcriptomics. J. Vis. Exp. (116), e54410, doi:10.3791/54410 (2016).