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El concepto Terroir interpretada a través de baya de la uva metabolómica y transcriptómica
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Genetics
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The Terroir Concept Interpreted through Grape Berry Metabolomics and Transcriptomics
DOI:

13:02 min

October 05, 2016

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Chapters

  • 00:05Title
  • 01:26Prepare Berry Powder Extracts, Analyze the Metabolites and Process the Data
  • 04:02Prepare Samples and Hybridize the RNA to a Custom Microarray
  • 07:17Carry Out the Detailed Statistical Analysis of the Metabolomics and Transcriptomics Data
  • 09:44Results: Specific Terroir Signatures of the Three Macrozones: Valpolicella, Soave and Garda Lake
  • 11:26Conclusion

Summary

Automatic Translation

En este artículo se describe la aplicación de la metabolómica no focalizados, transcriptómica y análisis estadístico multivariado para transcripciones de bayas de uva y metabolitos con el fin de profundizar en el concepto de terroir, es decir, el impacto del medio ambiente sobre los rasgos de calidad de las bayas.

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