Waiting
Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove
Journal / Environment / Måle enzymatisk stabilitet av isotermiske…
JoVE Journal
Environment

A subscription to JoVE is required to view this content.

JoVE Journal Environment
Måle enzymatisk stabilitet av isotermiske titrering Calorimetry
Studying Neurobehavioral Effects of Environmental Pollutants on Zebrafish Larvae
Journal (Environment)
Studying Neurobehavioral Effects of Environmental Pollutants on Zebrafish Larvae
Protocol for Acute and Chronic Ecotoxicity Testing of the Turquoise Killifish Nothobranchius furzeri
Journal (Environment)
Protocol for Acute and Chronic Ecotoxicity Testing of the Turquoise Killifish Nothobranchius furzeri
 
Click here for the English version

Måle enzymatisk stabilitet av isotermiske titrering Calorimetry

Article DOI: 10.3791/59302-v • 08:37 min • March 26th, 2019
March 26th, 2019 •
1, 1, 2, 1
1Department of Nutrition, Dietetics and Food Science, Brigham Young University, 2Department of Chemistry and Biochemistry, Brigham Young University

Chapters

Summary
Automatic Translation

Please note that all translations are automatically generated.

Click here for the English version.

Termisk stabilitet av enzym aktivitet måles lett isotermiske titrering calorimetry (ITC). De fleste protein stabilitet analyser for tiden brukt mål protein utspiller seg, men gir ikke informasjon om enzymatisk aktivitet. ITC kan direkte fastsettelse av effekten av enzymet modifikasjoner på stabiliteten av enzym aktivitet.

Tags

Miljøfag problemet 145 industri næringsmiddelindustrien Food Technology kjemi teknikker analytisk Calorimetry enzym analyser analytiske diagnostiske og terapeutiske teknikker og utstyr undersøkende teknikker teknologi industri Landbruk teknologi industri og jordbruk isotermiske titrering calorimetry differensial skanning calorimetry laktase invertase enzym immobilisering enzym aktivitet calorimetry
Read Article

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
Simple Hit Counter