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Chemistry

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Enzymatische Synthese von epoxidierten Metaboliten von Docosahexaenoic, Eicosapentaenoic und Arachidonsäuren
 
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Enzymatische Synthese von epoxidierten Metaboliten von Docosahexaenoic, Eicosapentaenoic und Arachidonsäuren

Article DOI: 10.3791/59770-v 13:05 min June 28th, 2019
June 28th, 2019

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Wir präsentieren eine Methode, die für die großflächige enzymatische Synthese und Reinigung spezifischer Enantiomere und Regioisomere von Epoxiden von Arachidonsäure (AA), Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) unter Verwendung eines bakteriellen Cytochroms nützlich ist. P450-Enzym (BM3).

Tags

Chemie Ausgabe 148 Epoxid-Mehrfachfettsäuren Lipide enzymatische Synthese enantioselektive Synthese Omega-3-Fettsäuren Eicosanoide
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