Chromatographischer Fingerabdruck durch Template-Matching für Daten, die durch umfassende zweidimensionale Gaschromatographie gesammelt werden

Dieses Protokoll stellt einen Ansatz für Den Fingerabdruck dar und untersucht mehrdimensionale Daten, die durch eine umfassende zweidimensionale Gaschromatographie in Verbindung mit der Massenspektrometrie gesammelt werden. Spezielle Mustererkennungsalgorithmen (Template Matching) werden angewendet, um die chemischen Informationen zu untersuchen, die in der flüchtigen Fraktion des nativen Olivenöls extra (d. H. Volatilom) verschlüsselt sind.