Journal
/
Biology
/
Dyrkning, vækst og levedygtighed af mælkesyrebakterier: Et kvalitetskontrolperspektiv
JoVE Journal
Biology
A subscription to JoVE is required to view this content.  Sign in or start your free trial.
JoVE Journal Biology
The Cultivation, Growth, and Viability of Lactic Acid Bacteria: A Quality Control Perspective

Dyrkning, vækst og levedygtighed af mælkesyrebakterier: Et kvalitetskontrolperspektiv

DOI:
10.3791/63314-v

•

04:40 min

•

June 16, 2022

•

, , , , , ,
1Department of Food and Nutritional Sciences,North Carolina A&T State University, Greensboro, NC, USA, 2Department of Nanoscience, Joint School of Nanoscience and Nanoengineering,University of North Carolina, Greensboro, NC, USA, 3Department of Biotechnology,University of Food Technologies, Plovdiv, Bulgaria

Chapters

  • 00:04Introduction
  • 00:54Activation and Quality Control of LAB Cultures
  • 03:29Results: Cell Morphology Growth of S9 and LB6 Lb. bulgaricus Strains
  • 03:56Conclusion

Summary

Automatic Translation

Automatic Translation

Kvalitetskontrolvurderingen af mælkesyrebakterier (LAB) kulturer er blevet bekræftet som en effektiv måde at forbedre levedygtigheden og funktionaliteten af LAB-stammer til fermenteringsprocedurer. For at understøtte denne påstand udviklede vi en protokol, der belyser, hvordan LAB-kulturer aktiveres og dyrkes til fermenterings- og biobehandlingsprocedurer.

Tags

Lactic Acid BacteriaQuality ControlFermentation PerformanceCell PurityViabilityFunctionalityGlycerol StockMRS AgarOptical DensityAnaerobic IncubationIsolated ColoniesWorking Cultures

Article

Embed

ADD TO PLAYLIST

Usage Statistics

Related Videos

Counting and Determining the Viability of Cultured Cells

DNA Microarrays: Sample Quality Control, Array Hybridization and Scanning

Vurdering af GFP Expression og levedygtighed Brug af Tali Billed-Based cytometer

Udskudt Vækst inhiberingsassay at kvantificere virkningen af ​​Bakterier-afledte antimikrobielle stoffer på Konkurrence

Undersøgelse af Protein Kvalitetskontrol System af<em> D. discoideum</em> Brug Temperatur-kontrollerede Live-Cell Imaging

dyrkning af<em> Caenorhabditis elegans</em> I tre dimensioner i laboratoriet

Anaerob vækst og vedligeholdelse af pattedyr cellelinjer

Voksende Magnetotactic bakterier af slægten Magnetospirillum: stammer MSR-1, AMB-1 og MS-1

Isolering af primære rotte hepatocytter med multiparameter perfusionskontrol

Karakterisering af mekaniske egenskaber ved primær cellevæg i levende planteorganer ved hjælp af atomkraftmikroskopi

Read Article