Districare le interazioni glicano-proteina: la risonanza magnetica nucleare (NMR) in soccorso

La nostra ricerca approfondisce lo studio di diversi sistemi di lectine glicano, esplorando le loro connessioni con la salute e la malattia. Abbiamo unito metodologie di chimica, biologia e biomedicina per studiare a fondo i ruoli nelle risposte immunitarie ai patologi, dal cancro alle infezioni batteriche e virali. Recentemente, le scienze del glico hanno segnato pietre miliari rivoluzionarie trasformando la progettazione, la sintesi e l’analisi dei glicani negli aspetti strutturali del riconoscimento molecolare dal livello atomico a quello cellulare.

Questi progressi pongono le basi per terapie fluorescenti o avanzate a base di glicani. Questo protocollo delinea le procedure per l’acquisizione, l’elaborazione e l’analisi di due delle più potenti metodologie NMR impiegate nel campo dei glicani. Queste metodologie, la differenza di trasferimento di saturazione e l’analisi delle perturbazioni chimiche sicure offrono informazioni precise sugli aspetti strutturali e dinamici del riconoscimento molecolare dei licheni.