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A aterosclerose é um processo inflamatório crônico. Este manuscrito ilustra um fácil de usar modelo ex vivo para investigar carótida fresco ou placas nas artérias coronárias. O modelo ex vivo permite a investigação de substâncias potenciais sobre o meio inflamatório nas lesões ateroscleróticas humanas e os resultados podem ser analisados através de vários métodos.