Waiting
Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove
Journal / Environment / Spårning mikrobiell förorening i butiksmiljöer…
JoVE Journal
Environment

A subscription to JoVE is required to view this content.

JoVE Journal Environment
Spårning mikrobiell förorening i butiksmiljöer med fluorescerande pulver - En Retail Delicatessen Miljö Exempel
Assaying Predatory Feeding Behaviors in Pristionchus and Other Nematodes
Journal (Environment)
Assaying Predatory Feeding Behaviors in Pristionchus and Other Nematodes
Quantification of Endogenous Auxin and Cytokinin During Internode Culture of Ipecac
Journal (Environment)
Quantification of Endogenous Auxin and Cytokinin During Internode Culture of Ipecac
 
Click here for the English version

Spårning mikrobiell förorening i butiksmiljöer med fluorescerande pulver - En Retail Delicatessen Miljö Exempel

Article DOI: 10.3791/51402-v • 05:49 min • March 5th, 2014
March 5th, 2014 •
1, 1, 2, 2, 2, 1
1Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management, University of Houston, 2Center for Food Safety, Department of Food Science, University of Arkansas

Chapters

Summary
Automatic Translation

Please note that all translations are automatically generated.

Click here for the English version.

Det övergripande målet för denna studie var att visa potentialen mekanismen korskontaminering av livsmedelsburen patogen Listeria monocytogenes i detaljhandeln deli inställning. Denna metod kan tillämpas på en mängd olika miljöer för att spåra föroreningar patogen.

Tags

Miljövetenskap korskontaminering detaljhandeln deli fluorescerande pulver, livsmedelsburna patogener
Read Article

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
Simple Hit Counter