Molecular Forviklinger og Electrospinnability av Biopolymere

Elektrospinning er en fascinerende teknikk som brukes til å fremstille mikro-til nano-skala fibre fra et bredt spekter av materialer. Molecular filtring av de konstituerende polymerer i spinning dop er avgjørende for vellykket electrospinning. Vi presenterer en protokoll for anvendelse av reologi for å evaluere electrospinnability av to biopolymerer, stivelse og pullulan.