Combinant la coloration histochimique et analyse d’images pour quantifier l’amidon dans les primordiums ovaire de cerises douces pendant la dormance hivernale

Nous présentons une méthode pour quantifier la teneur en amidon dans les primordiums ovaire dans sweet cherry (Prunus avium L.) au cours de la dormance hivernale à l’aide d’un système d’analyse image combiné avec des techniques histochimiques.