Waiting
Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove
Journal / Environment / Mäta enzymatisk stabilitet av isotermiska…
JoVE Journal
Environment

A subscription to JoVE is required to view this content.

JoVE Journal Environment
Mäta enzymatisk stabilitet av isotermiska titrering Kalorimetri
Measurements of CO2 Fluxes at Non-Ideal Eddy Covariance Sites
Journal (Environment)
Measurements of CO2 Fluxes at Non-Ideal Eddy Covariance Sites
Preparation of Biomass-based Mesoporous Carbon with Higher Nitrogen-/Oxygen-chelating Adsorption for Cu(II) Through Microwave Pre-Pyrolysis
Journal (Environment)
Preparation of Biomass-based Mesoporous Carbon with Higher Nitrogen-/Oxygen-chelating Adsorption for Cu(II) Through Microwave Pre-Pyrolysis
 
Click here for the English version

Mäta enzymatisk stabilitet av isotermiska titrering Kalorimetri

Article DOI: 10.3791/59302-v • 08:37 min • March 26th, 2019
March 26th, 2019 •
1, 1, 2, 1
1Department of Nutrition, Dietetics and Food Science, Brigham Young University, 2Department of Chemistry and Biochemistry, Brigham Young University

Chapters

Summary
Automatic Translation

Please note that all translations are automatically generated.

Click here for the English version.

Den termiska stabiliteten av enzymaktiviteten mäts lätt genom isotermiska titrering calorimetry (ITC). De flesta protein stabilitet analyser för närvarande används åtgärd protein utspelas, men ger inte information om enzymaktivitet. ITC möjliggör direkt bestämning av effekten av enzymet ändringar på stabiliteten av enzymaktivitet.

Tags

Miljövetenskap fråga 145 industrin livsmedelsindustrin Food Technology kemi tekniker analytisk Kalorimetri enzym analyser analytisk diagnostiska och terapeutiska tekniker och utrustning utredningsteknik teknik industri Jordbruk teknik industri och jordbruk isotermiska titrering calorimetry differential scanning calorimetry laktas invertas enzym immobilisering enzymaktivitet kalorimetri
Read Article

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
Simple Hit Counter